Salade orientale

4 / 5  basé sur 62 avis
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Une petite salade fraîcheur pour agrémenter délicieusement un barbecue.

Ingrédients

  • 1 grande boîte de pois chiches
  • 150 g de tomates cerise
  • 1/2 poivron vert
  • 1 gousse d'ail
  • 1/2 bouquet de menthe
  • 1/2 bouquet de coriandre
  • 60 g d'olives noires
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 1 h
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélangez le jus de citron et l'huile d'olive. Ajoutez l'ail pressé. Salez et poivrez.
  2. 2
    Rincez et égouttez les pois chiches. Versez-les dans le saladier. Ajoutez le 1/2 poivron émincé et les olives. Parsemez de menthe et de coriandre ciselées. Mélangez. Mettez au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.
  3. Pour finir
    Au dernier moment, ajoutez les tomates cerises coupées en deux. Rectifiez l'assaisonnement en poivre et sel et servez.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(62 avis)

Signaler vali_valou - 31 juillet 2017
Excellent

Un vrai délice, frais, et rassasiant!

Signaler Cecile -  3 août 2016
Excellent

Très bonne recette, qui a séduit jeunes et moins jeunes. Facile et rapide, économique... Que du positif! À faire et refaire

Signaler Amina  -  1 juillet 2016
Très bien

Merci pour cette idée c cool!!!***

Signaler marie - 22 juillet 2015
Excellent

excellent
enfin une recette qui change de l'ordinaire
merci pour cette bonne idée

Signaler Mel -  5 juillet 2015

Excellent !!!! On a tous adoré ! De la nouveauté qui nous fait voyager !!!

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