Surimi du sud

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Une idée de recette chaude avec du surimi qui plaît toujours en été. Vite faite et pas chère du tout.

Recette proposée par Marie Serrat

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. Eplucher l'ail et le hacher finement. Hacher les feuilles de persil. Mettre tous les bâtonnets de surimi dans une assiette. Dans une poêle, mettre à chauffer le beurre ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Couper les bâtonnets en deux dans le sens de la longueur. Les mettre dans la poêle sur feu assez vif et remuer pour défaire le surimi. Au bout de 2 à 3 minutes, ajouter l'ail et le persil ainsi que le sel, le poivre et la pincée de piment de cayenne. Remuer sur feu vif. Servir avec du riz au beurre.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler valerie.d37.jdf - 18 décembre 2012
Très bien

tres bon
Ma suggestion : j ai rajouter de la creme fraiche liquide puis fait epaissir avec un cas de farine et ca fait des tagliatelle de surimi. tres bon

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