Clafoutis aux cerises inratable

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Avec ou sans noyaux, c'est à vous de voir. En revanche, pour le reste, suivez bien cette délicieuse recette.

Recette proposée par La Rédaction

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 35 mn
  • 50 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Dans un bol ou un saladier, battre les oeufs avec une fourchette comme pour une omelette. Ajouter la farine.
  2. 2
    A l'aide d'un fouet, mélanger la préparation avec 30 g de beurre fondu et le sucre.
  3. 3
    Toujours en fouettant légèrement, incorporer le lait graduellement pour ne pas former de grumeaux.
  4. 4
    Laver puis équeuter les cerises et les placer dans un moule beurré d'environ 20 cm de diamètre pour 5 cm de hauteur.
  5. 5
    Verser l'appareil à clafoutis sur les cerises en enfourner à four chaud. D'abord à 200°c pendant 10 minutes, puis 25 minutes à 180°c après avoir parsemé quelques noix de beurre à la surface du clafoutis.
  6. Pour finir
    Pour vérifier la cuisson, il suffit de planter la pointe d'un couteau dans le clafoutis et voir si elle ressort sèche.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(49 avis)

Signaler Nicky -  6 juin 2016
Excellent

Excellent, merci beaucoup pour cette recette!

Signaler D'jojo -  9 juin 2015
Très bien

Facile et très bon <3

Signaler Fr?d?ric - 29 mai 2014

A adopter
Tr?s bonne recette.
personnellement je n'ai pas mis de noix de beurre sur le dessus mais du sucre roux pour faire caram?liser 5 min en fin de cuisson et c'?tait delicieux ;-)
Ma suggestion : hummm

Signaler astrid-m - 19 février 2014
Excellent

Trop bonnnnn
Ma suggestion : Par contre je prends des cerises surgelées et je mets tout le paquet (600g).

Signaler lucie_m86 - 15 octobre 2013
Excellent

Un délice
Super facile, je préfère avec noyau, hors saison j’emploie d'autres fruits avec la même base.
Ma suggestion : Remplacer le beurre par de la crème fraîche liquide bio.

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