Recette Clafoutis aux cerises

4 sur 550 avis - Note : 4/5
Clafoutis aux cerises
Recette proposée par La Rédaction
Avec ou sans noyaux, c'est à vous de voir. En revanche, pour le reste, suivez bien cette délicieuse recette.
Pour 8 personnes :
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 

Préparation Clafoutis aux cerises

1Dans un bol ou un saladier, battre les oeufs avec une fourchette comme pour une omelette. Ajouter la farine.

2A l'aide d'un fouet, mélanger la préparation avec 30 g de beurre fondu et le sucre.

3Toujours en fouettant légèrement, incorporer le lait graduellement pour ne pas former de grumeaux.

4Laver puis équeuter les cerises et les placer dans un moule beurré d'environ 20 cm de diamètre pour 5 cm de hauteur.

5Verser l'appareil à clafoutis sur les cerises en enfourner à four chaud. D'abord à 200°C pendant 10 minutes, puis 25 minutes à 180°C après avoir parsemé quelques noix de beurre à la surface du clafoutis.

6Pour vérifier la cuisson, il suffit de planter la pointe d'un couteau dans le clafoutis et voir si elle ressort sèche.

Pour finir... Avec ou sans noyaux, tout dépend des goûts. Toutefois, il est vrai que les noyaux apporte un petite parfum d'amande agréable et empêchent les cerises de dégorger.
 
Recette proposée par La Rédaction (751 recettes)

Vos avis sur la recette clafoutis aux cerises

4 sur 5  50 avis pour cette recette
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  • L'avis de Laurence sur la recette Clafoutis aux cerises
    TROP BON J'ai fait ce clafoutis avec ma fille de 4 ans et demi, donc super simple à faire. On s'est régalé. Merci, merci.
  • L'avis de Vanessa sur la recette Clafoutis aux cerises
    Super!! Très facile rapide et bon!! À refaire!!!
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Alcaraz Delphine sur la recette Clafoutis aux cerises
    Clafoutis gourmand Recette très facile et très vite mangée. Toute ma petite famille a adoré.
    Ma suggestion : Peut aussi se faire aux fraises.
  • L'avis de Celia14 sur la recette Clafoutis aux cerises
    Excellent Rien a redire ! Clafoutis bien réussi en consistance et en goût avec un peu de rhum
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Christine-sarah Diligenti Pickup sur la recette Clafoutis aux cerises
    Tres bonne recette.

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