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Recette Poisson en papillote

5 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Isabelle Duvivier

Usez et abusez de ces savoureuses papillotes... sans prendre un gramme !

Facile

Pour 1 personnes :

1 filet de poisson (pangasus, cabillaud ou autre au choix)
1/2 poivron rouge
50 g de crevettes grises décortiquées
1 rondelle de citron
1/2 tomate
sel et poivre
1/2 cube de bouillon de poisson

Préparation : 3 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 23 mn

Préparation Poisson en papillote

1Dérouler une grande feuille de papier aluminium. Y placer un filet de poisson, même gelé.

2Emietter le 1/2 cube au dessus, saler et poivrer.

3Disposer ensuite le poivron en lanières, la tomate en cubes, le citron et les crevettes.

4Fermer la papillote et cuire à la vapeur environ 20 minutes.

5Vérifier la cuisson et vider l'eau.

6Servir avec des pommes de terre. Moi, je les cuis à l'eau pour gagner du temps.

Pour finir... On peut varier l'accompagnement à l'infini.

Recette proposée par Isabelle Duvivier (208 recettes)

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Vos avis sur la recette

5 avis pour cette recette

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L'avis de Sonia Sampedro sur la recette Poisson en papillote
Poisson en papillote T. B. recette, facile et rapide à réaliser. J'ai servi avec une salade sauce citron, régime oblige... Merci.
Ma suggestion : Préparée avec un pavé de daurade surgelé et une grosse poignée de poivrons surgelés. J'ai rajouté de l'estragon, mis des tomates cerises et une rondelle de citron vert. Le tout en papillote, au four term. 7, 30 mn. Impeccable.

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L'avis de Cynthia Ramon sur la recette Poisson en papillote
Filet de pangasus Moi je le fais à la poêle avec de l'estragon, de l'aneth, des rondelles de citrons et un verre de vin blanc doux. Tout le monde adore.

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L'avis de Samira0703 Sidada sur la recette Poisson en papillote
Super facile Super, j'aime bien les recettes rapides et excellentes, et pas un gramme de pris, génial.

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L'avis de Jacques Lassalas sur la recette Poisson en papillote
Plat complet et diététique
Ma suggestion : Sur la feuille d'aluminium, j'ai mis 2 cuillères à soupe de blé, puis j'ai suivi la recette, en rajoutant aussi un peu d'oignon et d'ail. La cuisson au four : 30 minutes à 180°C thermostat 6).

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L'avis de Arnaud Damien sur la recette Poisson en papillote
Excellent et facile La recette est très simple à préparer et très rapide. Je suis débutant et je me suis régalé.
Ma suggestion : Acheter des crevettes prêtes.

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