Recette Poisson en papillote

Recette proposée par Isabelle Duvivier

Usez et abusez de ces savoureuses papillotes... sans prendre un gramme !

5 / 5  (6 avis)

Ingrédients / pour 1 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 3 mn
  • 20 mn
  • 23 mn

Préparation Poisson en papillote

1 Dérouler une grande feuille de papier aluminium. Y placer un filet de poisson, même gelé.
2 Emietter le 1/2 cube au dessus, saler et poivrer.
3 Disposer ensuite le poivron en lanières, la tomate en cubes, le citron et les crevettes.
4 Fermer la papillote et cuire à la vapeur environ 20 minutes.
5 Vérifier la cuisson et vider l'eau.
Pour finir
Servir avec des pommes de terre. Moi, je les cuis à l'eau pour gagner du temps.

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Avis sur la recette Poisson en papillote

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Note moyenne :

5



(6 avis)

Sylvie - 19 octobre 2013
Excellent

Papillote de poisson
Super j'ai fait ça avec du bar frais entier, j'ai rajouté aneth, oinon, ail,julienne de carotte un peu d'eau et du vin blanc et c'était impeccable !:-) a refaire avec un autre poisson !

Sonia - 15 janvier 2012
Excellent

Poisson en papillote
T. B. recette, facile et rapide à réaliser. J'ai servi avec une salade sauce citron, régime oblige...
Merci.
Ma suggestion : Préparée avec un pavé de daurade surgelé et une grosse "poignée" de poivrons surgelés. J'ai rajouté de l'estragon, mis des tomates cerises et une rondelle de citron vert. Le tout en papillote, au four term. 7, 30 mn. Impeccable.

Cynthia -  5 octobre 2009
Excellent

Filet de pangasus
Moi je le fais à la poêle avec de l'estragon, de l'aneth, des rondelles de citrons et un verre de vin blanc doux. Tout le monde adore.

Samira0703 - 25 septembre 2008
Excellent

Super facile
Super, j'aime bien les recettes rapides et excellentes, et pas un gramme de pris, génial.

Jacques -  8 août 2008
Excellent

Plat complet et diététique
Ma suggestion : Sur la feuille d'aluminium, j'ai mis 2 cuillères à soupe de blé, puis j'ai suivi la recette, en rajoutant aussi un peu d'oignon et d'ail. La cuisson au four : 30 minutes à 180°C thermostat 6).

Arnaud - 19 juillet 2007
Excellent

Excellent et facile
La recette est très simple à préparer et très rapide. Je suis débutant et je me suis régalé.
Ma suggestion : Acheter des crevettes prêtes.