Oeuf cocotte au bacon

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Succulent et idéal à préparer en dernière minute.

Recette proposée par Catherine Eliot

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180-200°C. Cassez un oeuf dans chaque ramequin. Mettez au bain marie 5 à 10 minutes. Le jaune doit rester liquide.
  2. 2
    Pendant ce temps, hachez le bacon. Faites chauffer la crème liquide et ajoutez-y le bacon haché (gardez-en pour parsemer les ramequins). Poivrez.
  3. 3
    Versez la crème et le bacon dans les ramequins.
  4. 4
    Parsemez chaque ramequin de bacon haché et de ciboulette ciselée.
  5. Pour finir
    Servez avec des mouillettes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(37 avis)

Signaler josette_e -  9 mai 2014
Très bien

Pas la peine d'allumer le four. Au bain marie sur le feu, ça marche très bien et c'est plus facile à surveiller. A ref

Signaler agnes_m30 - 22 juillet 2013
Très bien

Très simple et très bon
Facile et rapide. Idéal pour un dimanche soir/plateau tv, accompagné dune salade.
Ma suggestion : Je fais griller légèrement le bacon avant de le couper en morceau (au lieu de le hacher) et je saupoudre de muscade

Signaler Mag - 24 février 2013

??
A quoi sert le prechauffement du four ?? N'ayant jamais fait d'oeuf cocote je n'ai pas tout saisi.

Signaler christophe-e12 - 11 février 2013
Excellent

Oeuf cocotte au bacon

Signaler Laura - 22 janvier 2013
Bien

Miam
c tro un delice . MIAM!!!
Ma suggestion : essayer le !!!

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