Muffins au chocolat coulant

5 / 5  basé sur 105 avis
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Un délice, que dire de plus ?.. A faire de toute urgence !

Recette proposée par Céline Mazur

Ingrédients

  • Pour 10 muffins environ :
  • 180 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 140 g de chocolat noir
  • 140 g de beurre mou
  • 4 œufs
  • Amandes effilées (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 10 mn
  • 25 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine.
  2. 2
    Coupez le chocolat et le beurre en morceaux. Mettez-les dans un bol et faites-les fondre au micro-ondes.
  3. 3
    Dans un autre saladier, battez les oeufs à l'aide d'un fouet. Incorporez le mélange au chocolat puis le mélange farine-sucre.
  4. 4
    Versez la préparation dans des caissettes en papier (plus pratique) ou dans des moules à muffins beurrés. Parsemez le dessus d'amandes effilées. Enfournez 15 à 20 minutes dans le four préchauffé à 180°C, thermostat 6.
  5. 5
    Laissez cuire 10 minutes pour un cœur coulant (je le préfère ainsi !) ou 15 minutes pour un cœur fondant.
  6. Pour finir

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

5

(105 avis)

Signaler BiancaLaflamme - 12 mars 2017

c'est combien de degrée ° qu'il faut mettre au four? j'ai lu sur plusieurs site 180°, mais je veut etre sur pour ne pas rater cette recette.

Signaler LOVE - 14 février 2017
Excellent

je trouve cette recette facile et exquis

Signaler Edwige  - 27 octobre 2016
Très bien

Chocolat noir trop bon avec le chocolat blanc aussi mais moins de sucre juste 100g et ça passe

Signaler CC - 25 octobre 2016
Excellent

Une révélation ! Moelleux à souhait, fondant, délicieux !

Signaler Pauline  - 25 octobre 2016
Très bien

Bonjour j'aimerais savoir si c'est normal que les muffins soit c'est liquide à la sortie du four ?
Merci pour vos réponses

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