Vinaigrette au chèvre

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Une de mes filles déteste la salade... sauf quand je la fais avec cette sauce !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer une vinaigrette normale sans oublier de mettre le sel dans le vinaigre pour qu'il fonde mieux.
  2. 2
    Couper le fromage de chèvre dans la vinaigrette en dés pour pouvoir plus facilement l'écraser avec une fourchette.
  3. 3
    Bien malaxer la pommade obtenue qui doit être homogène. Ajouter le miel et mélanger à nouveau soigneusement.
  4. 4
    Parsemer de raisins secs et bien mélanger.
  5. 5
    Ajouter une laitue bien craquante, mélanger délicatement, les feuilles se nappent de la sauce.
  6. Pour finir

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Diane - 21 août 2007

Question.
Quelles sont les quantités d'huile et de vinaigre pour une tranche de chèvre ? Merci.

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