Biscuits aux céréales

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Mes enfants me les réclament. C'est une recette de base que l'on peut décliner. Inventez vous-mêmes vos barres de céréales en variant les ingrédients à l'infini !

Recette proposée par Françoise Delmas Bertrand

Ingrédients

  • 250 g de sucre
  • 250 g de beurre salé
  • 175 g de sirop d'érable
  • 425 g de flocons d'avoine
  • 2 cuillères à soupe d'amandes effilées
  • 3 ou 4 cuillères à soupe de miel(facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre le beurre salé, le sirop d'érable et le sucre dans une casserole puis chauffer ensemble en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  2. 2
    Hors du feu, ajouter les flocons d'avoine et les amandes et bien mélanger.
  3. 3
    Verser la préparation dans un moule carré de 20 cm de côté environ et enfourner pendant 25 minutes. Personnellement, je le mets à chaleur tournante à 165°C. Le milieu doit rester très mou car les biscuits durcissent en refroidissant.
  4. Pour finir
    Sortir du four, attendre 5 minutes avant d'étaler le miel sur la surface. Laisser refroidir 15 minutes puis couper en 12 carrés.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler laurence-g55 - 22 septembre 2010
Excellent

Excellent
Ma suggestion : J'ai mis des flocons de müesli et des canneberges un vrai succès...

Signaler Patricia - 13 juillet 2006
Excellent

Variante
Très bonne recette.
Ma suggestion : J'en ai fait avec des pépites de chocolat et des raisins secs.

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