Tarte aux nèfles

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Ingrédients

  • Pour la pâte :
  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • un peu d'eau
  • 30 g de sucre
  • Pour la garniture :
  • une douzaine de nèfles
  • 60 g de sucre roux

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 40 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Confectionner la pâte avec la farine, le sucre, le beurre mou et l'eau.
  2. 2
    Etaler la pâte et la placer dans un plat à tarte. Disposer les nèfles préalablement nettoyées et épépinées face bombée vers le haut. Saupoudrer de sucre les fruits.
  3. Pour finir
    Enfourner à 180°C pendant 35 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

3

(2 avis)

Signaler djam - 22 mai 2016
Bien

on peut aussi rajouter une frangipane par dessus et sur le fond de tarte, ce sera plus gouteux

Signaler sabrina - 24 mai 2015

il faut saupoudrer les fruit avec du sucre blanc ou du sucre roux ?

Signaler Tahiti66 -  2 juin 2009
Bien

Il manque quelque chose dans la tarte
Recette assez facile.
Ma suggestion : Je propose de rajouter une crème car les fruits avec la pâte, ça fait un peu pauvre ; je mélange 2 jaunes d'oeufs avec un petit pot de crème fleurette, du sucre et un arôme (vanille, rhum...). Après avoir mélangé le tout (fluide), je verse sur les fruits et j'enfourne, le mélange se solidifie comme un flan et donne l'aspect d'une bonne tarte appétissante et crémeuse.

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