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Recette Tarte aux nèfles

3 sur 51 avis - Note : 3/5
Tarte aux nèfles
Recette proposée par Samira El Mahi
Pour 6 personnes :
  • Pour la pâte :
  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • un peu d'eau
  • 30 g de sucre
  • Pour la garniture :
  • une douzaine de nèfles
  • 60 g de sucre roux
  • Préparation : 25 mn
  • Cuisson : 40 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 65 mn
 

Préparation Tarte aux nèfles

1Confectionner la pâte avec la farine, le sucre, le beurre mou et l'eau.

2Etaler la pâte et la placer dans un plat à tarte. Disposer les nèfles préalablement nettoyées et épépinées face bombée vers le haut. Saupoudrer de sucre les fruits.

3Enfourner à 180°C pendant 35 minutes.

Pour finir... Servir tiède accompagné d'une boule de glace à la vanille.
 
Recette proposée par Samira El Mahi (18 recettes)

Vins conseillés pour Tarte aux nèfles


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Vos avis sur la recette

3 sur 5  1 avis pour cette recette
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  • L'avis de Tahiti66 Gemma sur la recette Tarte aux nèfles
    Il manque quelque chose dans la tarte Recette assez facile.
    Ma suggestion : Je propose de rajouter une crème car les fruits avec la pâte, ça fait un peu pauvre ; je mélange 2 jaunes d'oeufs avec un petit pot de crème fleurette, du sucre et un arôme (vanille, rhum...). Après avoir mélangé le tout (fluide), je verse sur les fruits et j'enfourne, le mélange se solidifie comme un flan et donne l'aspect d'une bonne tarte appétissante et crémeuse.

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