Crumble tomates-oignons allégé

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Idéal en été pour manger léger sans se sentir privé.

Recette proposée par Ophélie Vidal

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 50 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Rincez, épluchez et émincez l'oignon puis faites-le revenir 10 minutes dans une poêle avec l'huile d'olive bien chaude jusqu'à ce qu'il dore.
  2. 2
    Pendant que l'oignon cuit, pelez les tomates en les ébouillantant 30 secondes puis en les passant sous l'eau froide, c'est très facile. Coupez-les en tranches et répartissez-les dans un plat à four en les mélangeant avec l'oignon déjà cuit. Assaisonnez de sel et de poivre.
  3. 3
    Enfournez ce plat 30 minutes environ à 180°C (thermostat 6) pour que les tomates soient déjà presque cuites. Pendant que le plat est au four, mélangez dans un bol la chapelure, le parmesan et les feuilles de thym de façon homogène.
  4. Pour finir
    Répartissez ce mélange sur les tomates précuites et enfournez à nouveau 20 minutes jusqu'à ce que le dessus du crumble se colore.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Chrystel -  6 décembre 2011
Excellent

Très bien
Simple rapide et bon
Ma suggestion : Je hache les oignons et c est encore meilleur

Signaler Amandine - 15 février 2010
Excellent

Très bon
Recette simple à réaliser et très bonne.
Ma suggestion : J'ai mis du gruyère râpé à la place du parmesan.

Signaler Jeanne - 13 juin 2006
Très bien

Sans pépins
Très agréable surtout dégusté froid.
Ma suggestion : Je conseille simplement de retirer les pépins des tomates, sinon il y a trop de jus.

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