Cake au citron et au saumon

5 / 5  basé sur 171 avis
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Qu'il soit chaud ou froid, ce cake est un vrai délice et en plus, il est très facile à faire.

Recette proposée par Geraldine Lechene

Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 100 g de gruyère râpé
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 botte de ciboulette
  • 1 citron non traité
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 190°C.
  2. 2
    Prélevez le zeste du citron puis récupérez-en le jus. Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, la levure, l’huile d’olive, la crème fraîche jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
  3. 3
    Ajoutez le jus de citron et son zeste, fouettez bien. Incorporez le gruyère râpé, le saumon coupé en morceaux, la ciboulette ciselée. Salez et poivrez.
  4. Pour finir
    Versez la pâte dans un moule à cake beurré. Faites cuire 45 minutes à 190°C.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

5

(171 avis)

Signaler Eyal -  8 mai 2017
Bien

Gj

Signaler Anneclaude98 -  6 février 2017
Excellent

Excellent, le goût du citron est bien présent! Très frais, très léger !

Signaler O§o - 27 août 2016
Excellent

excellent, un excellent goût de citron, bien moelleux avec du croustillant.

Signaler Laureen - 10 mai 2016
Excellent

Un délice !!

Signaler Catherine - 18 avril 2016
Excellent

Pour éviter que les ingrédients tombent au fond il faut juste les fariner un peu.

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