Recette Cake au citron et au saumon

161 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Geraldine Lechene

Qu'il soit chaud ou froid, ce cake est un vrai délice et en plus, il est très facile à faire.

Facile

Pour 6 personnes :

• 150 g de farine
• 3 oeufs
• 1 sachet de levure
• 10 cl d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 100 g de gruyère râpé
• 4 tranches de saumon fumé
• 1 botte de ciboulette
• 1 citron non traité
• sel et poivre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 45 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Cake au citron et au saumon

1Préchauffez le four à 190°C.

2Prélevez le zeste du citron puis récupérez-en le jus.
Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, la levure, l’huile d’olive, la crème fraîche jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.

3Ajoutez le jus de citron et son zeste, fouettez bien.
Incorporez le gruyère râpé, le saumon coupé en morceaux, la ciboulette ciselée. Salez et poivrez.

4Versez la pâte dans un moule à cake beurré. Faites cuire 45 minutes à 190°C.

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Recette proposée par Geraldine Lechene (56 recettes)

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Muffins aux lardons et au chèvre

Cake aux courgettes et parmesan

 

Vos avis sur la recette cake au citron et au saumon

  161 avis pour cette recette

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• L'avis de Nathalie Laboureau-bezin sur la recette Cake au citron et au saumon
  Délicieux Rien a redire, j ai fait et refait cette recette, elle est géante!
  
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• L'avis de Ren Mamou sur la recette Cake au citron et au saumon
  Cake au citron et saumon Délicieux l'accord entre le citron et le saumon fumé
  Ma suggestion : Une tranche supplémentaire de saumon et plus de crème allégée et moins d'huile (plus leight)
  
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• L'avis de Virginie Guerin sur la recette Cake au citron et au saumon
  Très très bon Super
  Ma suggestion : 35 min de cuisson ont suffit
  
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• L'avis de Déborah Sitbon sur la recette Cake au citron et au saumon
  Trop bon! Un vrai régal cette recette!!
  
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• L'avis de Fatou Tall sur la recette Cake au citron et au saumon
  
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  Milady Original voir surprenant ! Raffiné ! Et surtout très bon
  Ma suggestion : Utiliser de l'aneth qui se marie parfaitement avec le saumon
  
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