Tarte chèvre-tomate

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Bon et rapide.

Recette proposée par Mélissende Dumont

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 25 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180-200°c. Mettre du papier sulfurisé au fond d’un moule à tarte et y placer la pâte brisée (que l’on peut acheter toute prête). Piquer le fond de la pâte avec une fourchette et la précuire pendant environ 8 minutes. Pour cela, mettre un peu de papier sulfurisé sur la pâte, puis mettre un peu de riz ou quelques haricots secs. Puis, ôter le papier sulfurisé et les grains et continuer à précuire 1 ou 2 minutes.
  2. 2
    Couper les tomates en rondelles pas trop épaisses. Faire de même avec le fromage de chèvre. Puis, alterner une rondelle de tomate et une rondelle de fromage de chèvre, jusqu’au centre de la tarte. Ensuite, parsemer d’origan et de pignons de pin. Verser un filet d’huile d’olive sur la tarte puis mettre au four 15 minutes en surveillant bien. On peut aussi passer la tarte légèrement sous le gril à la fin (attention à ne pas brûler la pâte).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(14 avis)

Signaler Fanny - 21 juin 2013
Excellent

Extra
Super bon ! On la découverte avec une amie et on a adoré !!!
Ma suggestion : On a mis comme sauce un mélange de sauce tomate/crème fraîche/pesto et on a rajouté sous les tomates/chèvres du thon, et mis sur le chèvre quelques gouttes de miel... Exquis !

Signaler Audrey - 26 mai 2013
Très bien

Miam
Très bonne recette simple, rapide et facile.
Ma suggestion : Selon mes envie je tartine la pâte d'un peu de moutarde, de crème ou de sauce tomate ça donne une tarte moins sèche.

Signaler Laetitia - 20 mai 2013
Excellent

Délicieux
On a tout mangé
C'est vraiment très bon et très très simple a réaliser

Signaler Candy -  5 mars 2013
Excellent

Très bonne
Très bonne mais moi g rallonger la cuisson car sinon les tomates ne cuisent pas
Ma suggestion : N hesitez pas a Rallonger le temps d' cuissons pr des tomates fondantes

Signaler Elsa - 19 juillet 2012

Agréable En Été

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