Recette Tarte poires-chocolat

119 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Karine Etevenard

C'est une recette très facile à réaliser et très bonne. Elle plaît à mes enfants. De plus, elle est originale car le chocolat se trouve sur le fond de tarte au-dessous des poires et le mélange oeuf/crème est au dessus.

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 pâte à tarte sablée
• 6 poires ou une boîte de poires au sirop
• 200 g de chocolat à dessert
• 1 oeuf
• 50 g de farine
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche
• 100 g de sucre

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 35 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 45 mn

 

Préparation Tarte poires-chocolat

1Etalez la pâte sablée dans le moule.

2Faites fondre le chocolat et étalez-le sur la pâte puis répartissez les demi-poires dessus.

3Mélangez dans un bol l'oeuf, le sucre, la farine et la crème fraîche. Si la préparation paraît trop épaisse, on peut ajouter un peu de jus de poires.

4Versez cette préparation sur les poires.

5Mettez au four pendant 35 minutes sur thermostat 7. Servez froid ou tiède.

Pour finir... Etalez très vite le chocolat sur la pâte car dès qu'il refoidit, c'est plus délicat à faire.

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Recette proposée par Karine Etevenard (2 recettes)

Vins conseillés pour Tarte poires-chocolat

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• Blanc sec Alsace Gewürztraminer

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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Tarte au citron facile

Tarte tatin

 

Vos avis sur la recette tarte poires-chocolat

  119 avis pour cette recette

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• L'avis de Linda Ben Amor sur la recette Tarte poires-chocolat
  
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  Excellente !!!! Excellente recette avec mon mari nous nous somme régaler
  Ma suggestion : Rien a changer très bonne recette et facile à faire pour moi qui n es pas une expert en pâtisserie à refaire
  
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• L'avis de Béatrice Louper sur la recette Tarte poires-chocolat
  Pas mal Pas mal, sauf que je n'avait pas: du sucre, de la farine, des œufs bref il me manquer tout
  Ma suggestion : Changez la recette
  
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• L'avis de Michelle Copy sur la recette Tarte poires-chocolat
  Tarte poires chocolat Un peu sec
  
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• L'avis de Joelle Theus sur la recette Tarte poires-chocolat
  Tarte poire chocolat Très bonne , et simple a faire
  
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• L'avis de Marie Poitou sur la recette Tarte poires-chocolat
  Tarte poire chocolat Je la trouve un peu décevante
  Ma suggestion : Mettre 75 gr de poudre d'amande à la place de la farine, je ne fais pas fondre de chocolat, je mets des copeaux de chocolat sur le fond de pâte, j'utilise de la crème liquide (20cl) 75 gr de sucre et 1 oeuf.
  
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