Recette Tarte poires-chocolat

Recette proposée par Karine Etevenard

C'est une recette très facile à réaliser et très bonne. Elle plaît à mes enfants. De plus, elle est originale car le chocolat se trouve sur le fond de tarte au-dessous des poires et le mélange oeuf/crème est au dessus.

4 / 5  (135 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn

Préparation en video

Préparation Tarte poires-chocolat

1 Etalez la pâte sablée dans le moule.
2 Faites fondre le chocolat et étalez-le sur la pâte puis répartissez les demi-poires dessus.
3 Mélangez dans un bol l'oeuf, le sucre, la farine et la crème fraîche. Si la préparation paraît trop épaisse, on peut ajouter un peu de jus de poires.
4 Versez cette préparation sur les poires.
Pour finir
Mettez au four pendant 35 minutes sur thermostat 7. Servez froid ou tiède.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Tarte poires-chocolat

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Note moyenne :

4



(135 avis)

Caro -  5 mars 2015
Excellent

Vraiment super !!! Pas mis de chocolat parce que je suis pas fan, et seulement 60g de sucre et c'était déjà un peu trop (j'ai utilisé le jus de poire pour délayer la pâte) enfin bref non franchement tout le monde a adoré !!! Merci pour cette recette :)

catherine - 20 février 2015
Excellent

vraiment le top !!! j ai eu que des compliments ! heureuse de faire plaisir !!!!

lea-v1 - 11 février 2015
Très bien

Bonne recette!
Pour ma part je fais fondre le chocolat au bain marie.
Et pour donner plus de goût, au niveau des poires, j'utilise des poire en boite de conserve que je coupe en fine tranche.

lola2956 -  6 février 2015
Excellent

Bonne recette et rapide à faire!!!

l'ours - 18 janvier 2015
Très bien

Nutella a la place du chocolat noir fondu c'est top ;)

michelle_d67 - 17 janvier 2015
Excellent

Plus facile à faire ... y a pas !
Question goût le Top mais sûrement selon la variété de poires utilisées. C'était un essai que je referai mais là, j'ajouterai des amandes grillées comme l'a indiqué Huguette.
Merci pour ce partage.

loic_m10 - 20 octobre 2014
Excellent

Super tarte chocolat-poire !
Meilleure fraîche que tiède car le chocolat a refigé.
Perso pâte brisée (donc cuisson 160) et lait (15/20 cl) à la place de la crème fraîche pour avoir un appareil conséquent mais super léger !

eric -  4 octobre 2014

Si on veut utiliser une pâte BRISÉE dans votre recette,
doit-on garder thermostat 7 (comme votre recette pâte SABLÉE) ou doit-on mettre thermostat 6 (par exemple) ?

car ... pate brisée vide 150° pate sablée vide 180°

Rita - 26 septembre 2014

Excellente tarte! vu le peu d'ingrédients et la rapidité de la recette moi je dis à refaire!
Merci pour cette recette.

Adeline - 22 juillet 2014

Tres facile et très bon