Cookies double chocolat aux noisettes

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Une recette facile et rapide à réaliser pour les amoureux du chocolat.

Recette proposée par Jocelyne Od

Ingrédients

  • Pour une dizaine de cookies :
  • 20 g de chocolat noir (moi je le prends au minimum à 70 % de cacao)
  • 20 g de chocolat praliné
  • 40 g de cacao en poudre (Van Houten)
  • 40 g de farine
  • 40 g de beurre
  • 75 g de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 oeuf
  • noisettes concassées

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 12 mn
  • 27 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre.
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger au chocolat et au beurre l'oeuf et le sucre. Ajouter le cacao en poudre, la farine et la levure. Ajouter à cette pâte les noisettes et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.
  3. 3
    Recouvrir une plaque de papier sulfurisé et disposer dessus de petits tas de pâte espacés pour éviter que les cookies en s'aplatissant à la cuisson ne se collent entre eux.
  4. Pour finir
    Faire cuire de 10 à 15 minutes à 180°C selon que vous souhaitez des cookies moelleux ou secs. Laisser tiédir et les conserver dans une boîte hermétique.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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