Quiche au saumon fumé facile

4 / 5  basé sur 13 avis
 |
Ajouter

Découvrez la recette de la Quiche au saumon fumé facile, pratique pour finir les restes de saumon fumé du frigo.

Recette proposée par As Werty

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 100 ml de crème fraîche
  • 100 ml de lait
  • 50 à 80 g de saumon fumé
  • 50 g de fromage râpé (type gruyère)
  • 1/2 oignon
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat à tarte, mettre la pâte.
  2. 2
    Couper le saumon fumé en petits morceaux.
  3. 3
    Émincer l'oignon et le faire cuire avec le beurre. Laisser refroidir.
  4. 4
    Dans un saladier mélanger les jaunes, la crème fraîche et le fromage. Saler et poivrer.
  5. 5
    Verser d'abord l'oignon et le saumon fumé sur la pâte puis la préparation, tout doucement.
  6. Pour finir
    Laisser cuire au four pendant 35 à 45 minutes selon le four.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(13 avis)

Signaler danielle-b94 - 24 août 2017
Excellent

quelle est la taille de votre moule SVP ; merci d'avance.

Signaler danielle-b94 - 24 août 2017

quelle est la taille de votre moule ? je me lance aussitôt après votre réponse et vous en remercie.

Signaler zetabox -  1 octobre 2015
Bien

Mais je ne comprends vraiment pas la photo .. rien à voir avec le plat (pas de tomates ou de poivrons)

Signaler madine21 - 11 septembre 2014
Excellent

Bravo pour cette recette et merci c'est un pur délice tous le monde à adoré. Je suis comme laetitia je ne met pas de lait non plus mais parce que je trouve que la quiche est plus onctueuse juste avec la crème. Encore merci et continuer à nous donne de bonne et délicieuses idées

Signaler bleuenn.b - 25 juillet 2014
Très bien

très bonne recette !

Recettes similaires

Idées recettes : Facile

Inutile d'être un cuisiner émérite pour réussir ces recettes. Bouchées apéritives, savoureuses entrées, plat goûteux et délicieux desserts : même les cuisiniers débutants pourront réussir ces recettes express, qui ne demandent n'exigent aucune connaissance technique particulière. Vous vous rendrez vite compte qu'il est facile de bluffer sa famille ou ses amis avec des recettes simples et rapides à préparer. Pour cela, inspirez-vous des recettes de nos internautes et facilitez-vous la vie !