Tiramisu créole au melon

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Un dessert frais et délicieux prêt en un quart d'heure.

Recette proposée par Catherine Eliot

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Coupez le melon en quatre. Otez la peau et les graines et détaillez-le en lamelles. Coupez l'ananas en petits dés.
  2. 2
    Montez la crème liquide bien froide en chantilly. Ajoutez le mascarpone, le sucre et le lait de coco. Continuez à fouetter pour obtenir un mélange homogène.
  3. 3
    Ecrasez grossièrement les spéculoos et disposez-les dans le fond d'un plat creux ou dans des verrines. Recouvrez avec la moitié de la crème puis la moitié des fruits. Recommencez et terminez en saupoudrant de noix de coco et de spéculoos émiettés.
  4. Pour finir
    Réservez au froid 1 heure avant de servir.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(7 avis)

Signaler Emmanuelle - 27 juillet 2011
Excellent

Tiramisu créole au melon
Excellent, très original, tout le monde s'est régalé.
Ma suggestion : Pour plus de légèreté, j'ai remplacé la crème liquide par deux blancs d’œuf battus en neige très ferme.

Signaler Sandrine - 26 juin 2011
Excellent

Tiramisu
Je n'ai pas encore gouter le tiramisu au melon qui a l'air excellent mais je vous conseille si vous êtes amateur de framboise et spéculoos faites un tiramisu avec ça et vous verrez que c'est une véritable tuerie!!! Quand a Frédérique vous pouvez remplacer les spéculoos par des petits beurre ou des biscuits a la cuillères, des petits sablés au beurre ou a votre choix selon vos gouts vous pouvez mettre n'importe quels biscuits!!!! Si ça peut vous éclairez!!!!

Signaler Coralie - 29 juin 2010
Excellent

Un délice rafraîchissant
Excellente recette, la préparation est relativement rapide et facile. Le seul bémol, c'est un surplus de crème. Avec les quantités inscrites, j'ai pu faire pour 8 grosses verrines au lieu de 4.
Ma suggestion : J'ai rajouté plus de lait de coco pour donner encore plus de goût.

Signaler Sandy -  2 mars 2008
Excellent

Absolument succulent !
Non, effectivement, il ne faut pas d'oeufs. Je me suis posée la même question et ai testé sans. Impeccable.
Ma suggestion : A mon avis, c'est parfait avec les speculoos car ce sont eux qui donnent un petit goût particulier. J'ai essayé avec mangue et ananas.

Signaler Sonia - 14 septembre 2007
Très bien

Excellent.
C'est très bon avec les biscuits cuillères ou roses de Reims à la place des spéculoos.

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