Gateau marbré chocolat/vanille

Name: Gateau marbré chocolat/vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de beurre; 230 g de farine; 180 g de sucre; 80 g de chocolat; 4 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 2 cuillères à soupe de vanille liquide; 20 cl de lait

4.5 / 5 basé sur 40 avis

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La marbré vanille/chocolat, un gâteau classique pour les goûter des petits et des grands.

Aldina Dias loureiro

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Ingrédients

250 g de beurre
230 g de farine
180 g de sucre
80 g de chocolat
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe de vanille liquide
20 cl de lait

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
45 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four. Faire chauffer le beurre de façon à ce qu'il devienne crémeux. Mettre le beurre fondu dans le saladier et y ajouter le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine, la levure, le lait et remuer énergiquement.
2 Diviser la pâte en deux parties. Dans l'une, ajouter le chocolat fondu et dans l'autre la vanille liquide.

3 Faire monter les blancs en neige et incorporer la moitié dans chacune des pâtes. Remuer les deux pâtes afin d'obtenir un mélange homogène.
Pour finir
Verser les pâtes dans un moule en alternance. Mettre la préparation au four à 215°C pendant 45 à 50 minutes.

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