Tarte aux légumes et au chèvre

5 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Facile et rapide, elle se prépare avec des légumes surgelés.

Recette proposée par Brigitte Villani

Ingrédients

  • 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée
  • 3 cuillères à soupe de confiture d'oignons
  • 100 g de chèvre frais (type Chavroux)
  • 400 à 500 g de légumes surgelés (ici, un mélange méridional d'aubergines, courgettes, poivrons et des haricots verts)
  • sel, poivre
  • huile d'olive
  • miel (facultatif)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Mettre la pâte dans un moule (en conservant le papier sulfurisé ou après l'avoir beurré). L'entreposer au réfrigérateur. Préchauffer le four sur thermostat 7.
  2. 2
    Dans une poêle, verser un peu d'huile d'olive et ajouter les légumes surgelés. Saler et poivrer. Laisser cuire quelques minutes sur feu moyen.
  3. 3
    Sortir la pâte du frigo et napper le fond de confiture d'oignons. Verser ensuite la moitié des légumes puis émietter le fromage au dessus. Verser les légumes restants.
  4. Pour finir
    Avant d'enfourner, arroser la tarte d'un filet d'huile d'olive et éventuellement d'une cuillère de miel. Laisser cuire environ 25 minutes (selon le four).

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler jo - 14 decembre 2014. - 14 décembre 2014
Excellent

fameux,toute la famille en redemande tellement que c'est bon, merci pour cette bonne recette.

Signaler Julie -  5 mai 2008
Excellent

Excellent
J'ai adoré cette recette facile et simple à faire. Merci.
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de miel, ni d'oignons et elle reste excellente.

Recettes similaires