Salade coleslaw

Name: Salade coleslaw
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: américaine
Ingredients: 1/2 chou blanc; 1 carotte; 30 g d'oignon émincé(facultatif); 75 g de sucre; 2,5 g de sel; 0,6 g de poivre; 50 cl de lait; 25 g de mayonnaise; 50 cl de babeurre; 7,5 ml de vinaigre de vin blanc; le jus d'1 citron

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Salade coleslaw composée d'un chou blanc et d'un oignon émincés ainsi que de carottes.

Ana cristina Goncalves

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Ingrédients

1/2 chou blanc
1 carotte
30 g d'oignon émincé(facultatif)
75 g de sucre
2,5 g de sel
0,6 g de poivre
50 cl de lait
25 g de mayonnaise
50 cl de babeurre
7,5 ml de vinaigre de vin blanc
le jus d'1 citron

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
0 mn
2 h 15 mn

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Préparation

1 Émincez le chou (environ la taille d'un grain de riz) et râpez la carotte.
2 Mélangez dans un saladier le sucre, le sel, le poivre, la mayonnaise, le lait, le babeurre, le vinaigre et le jus du citron. Mélangez jusqu'à ce que ce soit bien liquide.

3 Ajoutez dans le saladier le chou, la carotte, éventuellement l'oignon émincé et mélangez le tout.
Pour finir
Recouvrez le saladier d'un film plastique et laissez reposer 2 heures au frigo avant de servir.

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Salade coleslaw

Ana cristina Goncalves

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Réalisation

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