Recette Muffins aux fruits confits

6 avis - Note : 4/5

Recette proposée par Caroline Poletiko

Une recette que je fais une fois par semaine pour le plus grand plaisir des gourmands. On peut remplacer les fruits confits par des pépites de chocolat ou des pépites de caramel.

Facile

Pour 4 personnes :

• Pour 8 muffins :
• 200 g de farine
• 80 g de sucre
• 1 oeuf
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé
• 20 cl de lait
• 80 g de beurre
• 100 g de fruits confits

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 20 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Muffins aux fruits confits

1Dans un saladier, mélangez l'oeuf entier avec les 20 cl de lait. Faites fondre le beurre puis ajoutez-le à la préparation.

2Dans un autre saladier, mélangez bien la farine, le sucre, la levure et le sucre vanillé.

3Mélangez la première préparation dans la seconde puis ajoutez les fruits confits.

4Beurrez les moules à muffin et répartissez la pâte dans les moules.

5Mettez au four et laissez cuire 20 minutes. Laissez tiédir et démoulez.

Pour finir... Dégustez-les avec du café ou du thé au petit déjeuner.

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Recette proposée par Caroline Poletiko

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Big Muffins cacao et pépites

 

Vos avis sur la recette muffins aux fruits confits

  6 avis pour cette recette

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• L'avis de Fabienne Nadi sur la recette Muffins aux fruits confits
  Un délice ! Merci beaucoup pour ta recette. Simple, rapide et délicieux... Bise.
  
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• L'avis de Johana Jboz sur la recette Muffins aux fruits confits
  Bons Facile, rapide, peut-être un peu trop de sucre (60 g suffirait vu que les fruits sont déjà très sucrés).
  Ma suggestion : J'ai fait tremper les fruits la veille dans le rhum, et pour les enfants, j'ai remplacé par des pépites de chocolat ou des bonbons Daim concassés : miam !
  
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• L'avis de Annie G sur la recette Muffins aux fruits confits
  Super Facile, rapide et délicieux. A faire et refaire sans modération.
  
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• L'avis de Bruno sur la recette Muffins aux fruits confits
  Super Très facile à faire et cela ne coûte presque rien. C'est assez sympa.
  
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• L'avis de Anne Deprez sur la recette Muffins aux fruits confits
  Température du four J'ai mis le four à 180°C. C'est impeccable.
  
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