Recette Marbré italien au chocolat au lait

8 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Maud Favre

C'est le meilleur gâteau marbré que j'ai jamais mangé. En plus d'être joli, il est terriblement moelleux et fondant. Il fait des ravages au goûter.

Facile

Pour 6 personnes :

• 3 oeufs
• 150 g de sucre
• 190 g de farine
• 62 ml d'huile
• 62 ml de lait
• 1/2 sachet de levure
• 1,5 cuillère à soupe de cacao amer
• 1 cuillère à café de vanille liquide (ou 1 sachet de sucre vanillé)
• 100 g de chocolat au lait râpé

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 25 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 40 mn

 

Préparation Marbré italien au chocolat au lait

1Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Réservez les blancs dans un saladier et battez les jaunes avec 75 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le lait afin d'obtenir un mélange bien fluide. Incorporez à ce mélange la farine, la levure puis l'huile, mélangez bien. Vous devez obtenir une pâte assez compacte et collante.

2Battez les blancs en neige ferme puis ajoutez 75 g de sucre en continuant de battre. Incorporez ce mélange blanc/sucre au mélange précédent délicatement et en plusieurs fois.

3Divisez la pâte en 2 parties égales. Dans l'une d'elles, ajoutez la vanille liquide et dans la seconde, ajoutez le cacao ainsi que le chocolat au lait râpé.

4Beurrez et farinez un moule à manqué de 22 cm de diamètre. Déposez au centre une cuillère à soupe de pâte à la vanille puis par dessus un cuillère à soupe de mélange au chocolat. Puis par dessus une cuillère à soupe de mélange à la vanille. Répétez l'opération en versant au centre cuillère par cuillère les 2 pâtes alternativement.

5Enfournez 25 minutes à 180°C. Dégustez tiède ou froid, éventuellement accompagné d'une crème anglaise.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Maud Favre (77 recettes)

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Gâteau breton à la crème de caramel au beurre salé

Far breton nature

 

Vos avis sur la recette marbré italien au chocolat au lait

  8 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Marina Muse sur la recette Marbré italien au chocolat au lait
  Chocolat Un délice et facile j ai adore merci
  Ma suggestion : Ne pas hésite sur le chocolat
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Barbara Douillard sur la recette Marbré italien au chocolat au lait
  Excellent, à refaire Super bon et très léger.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Priscilla B sur la recette Marbré italien au chocolat au lait
  Un régal Délicieux ! Moelleux à souhait.
  Ma suggestion : J'ai également renforcé la quantité de cacao en poudre et diminué celle de chocolat au lait qui, à mon goût, n'apporte rien de plus.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Emilie B. sur la recette Marbré italien au chocolat au lait
  Miam ! C'est un gâteau délicieux. Son merveilleux atout est qu'il est facile et rapide à préparer. Je le recommande. De plus, il est peu gras, car dans beaucoup de recettes de marbré, on préconise davantage de matière grasse.
  Ma suggestion : Personnellement, je n'ai pas mis de chocolat râpé. J'ai simplement mis davantage de chocolat en poudre, c'est plus rapide et c'est aussi bon !
  
  Signaler un abus
• L'avis de Cécile Pasquet sur la recette Marbré italien au chocolat au lait
  Excellentissime ! Excellentissime ! Voilà une recette facile qui donne un gâteau moelleux qui m'a complètement séduite... et mes invités aussi. Nous l'avons servi avec une crème de vanille (mais le gâteau seul est vraiment suffisant et beau). Par contre, j'ai réduit le temps de cuisson à 20 minutes. Encore merci.
  Ma suggestion : On peut ajouter des petits morceaux de caramels mous pour un autre effet surprise.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

1 avis

Marbré pistache-chocolat au lait

1 avis

Marbré au chocolat blanc et au chocolat noir

1 avis

Pains au lait chocolat coeur chocolat

175 avis

Fondant au chocolat à l'italienne

81 avis

Grand gâteau marbré au chocolat

48 avis

Marbré chocolat pistache

48 avis

Gâteau au yaourt marbré pommes-chocolat

42 avis

Marbré chocolat vanille

 

     961 avis

Cookies maison

     527 avis

Gaufres à l'ancienne

     474 avis

Brownies

     405 avis

Mini-canelés bordelais

     403 avis

Flan pâtissier

     317 avis

Gâteau aux pommes-poires

     314 avis

Tiramisu aux framboises

     296 avis

Crème brûlée

Recettes liées à marbré italien au chocolat au lait