Croque-Monsieur : la meilleure recette

5 / 5  basé sur 44 avis
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Découvrez la recette de Croque-Monsieur parfaite pour les gourmands. Moelleux et croustillant à la fois, la petite pointe de muscade fait toute la différence.

Recette proposée par Mariannick Laurent

Ingrédients

  • 4 tranches de pain de mie
  • 50 g de gruyère ou d'emmental râpé
  • 20 cl de crème fraîche épaisse (légère de préférence)
  • 2 tranches de jambon blanc
  • Un peu de muscade râpée

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four en position grill ou à la température maximale si vous n'avez pas de grill.
  2. 2
    Superposer les tranches de jambon. Y déposer une tranche de pain mie et découper le jambon tout autour du pain. Cela permet une meilleure tenue et rend le croque plus présentable.
  3. 3
    Disposer toutes les tranches de pain de mie sur le plan de travail. Les tartiner de crème fraîche - plus ou moins selon votre goût. Saupoudrer d'un peu de muscade râpée puis ajouter le gruyère râpé.
  4. 4
    Sur la moitié des tranches de pain de mie ainsi préparées, disposer le jambon en 1 ou 2 épaisseurs selon votre gourmandise. Ajouter un peu de crème fraîche et de gruyère râpé.
  5. 5
    Poser les tranches de pain de mie sans jambon sur les tranches avec jambon. Donner une légère pression sur le dessus pour bien les souder et ainsi leur éviter de glisser à la cuisson.
  6. Pour finir
    Enfourner en position haute environ 5 minutes si vous avez un grill, 10 minutes environ dans le cas contraire.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

5

(44 avis)

Signaler Pauline - 31 janvier 2017
Excellent

Délicieux !

Signaler Mireille - 20 novembre 2016
Très bien

Excellent!

Signaler Tito - 21 août 2016
Excellent

Signaler Muriel - 29 mars 2016
Très bien

Recette assez cool et simplr a realiser

Signaler aime - 22 mars 2016

Excellent

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