Echalotes au vinaigre

Name: Echalotes au vinaigre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg d'échalotes; vinaigre rouge (aromatisé ou non)

5 / 5 basé sur 2 avis

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Véronique Amram

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Ingrédients

1 kg d'échalotes
vinaigre rouge (aromatisé ou non)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
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15 mn

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Préparation

Pour finir

Eplucher les échalotes. Les disposer dans un bocal en laissant 1/4 du bocal vide. Couvrir avec du vinaigre (aromatisé) et de l'eau (3/4 vinaigre 1/4 eau). Ne pas oublier pas de saler. Fermer le bocal. Patienter 15 jours à 1 mois.

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