Recette Bonbons lard/pruneau et bonbons au chèvre

71 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Geraldine Lechene

Tapas délicieux qui changent un peu des toasts au pâté.

Facile

Pour 2 personnes :

• 4 feuilles de bricks
• 8 pruneaux
• 4 tranches de lard
• 1/2 bûche de chèvre
• 8 feuilles de menthe
• 1 poignée de pignons de pin

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 5 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 20 mn

 

Préparation Bonbons lard/pruneau et bonbons au chèvre

1Coupez les feuilles de bricks en 4 demi-cercles.

2Roulez le pruneau et le lard. Posez le pruneau sur la pointe du demi-cercle de brick. Fermez le bonbon avec de la ficelle de cuisine.

3Posez sur la pointe de feuille de brick une tranche de chèvre, une feuille de menthe, 6 pignons de pin et poivrez.
Fermez comme précédemment.

4Disposez les bonbons sur la plaque du four avec de l'aluminium.

5Laissez cuire 5 minutes au four à 190°C.

Pour finir... Bien surveiller la cuisson des bonbons car la feuille de brick brûle vite.

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Recette proposée par Geraldine Lechene (56 recettes)

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Roulés jambon-fromage

Feuilletés aux saucisses

 

Vos avis sur la recette bonbons lard/pruneau et bonbons au chèvre

  71 avis pour cette recette

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• L'avis de Edith Delacroix sur la recette Bonbons lard/pruneau et bonbons au chèvre
  Bonbons pruneaux , lard , et chèvre J'en refais régulièrement
  Ma suggestion : Avec des magrets de canard fumés ça plait beaucoup aussi !
  
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• L'avis de Odile Chenet sur la recette Bonbons lard/pruneau et bonbons au chèvre
  Recette bonbons au chevre Un peu long à faire mais trés bon enorme succés à noel pour ces bonbons j'ai aussi essaye foie gras figue trés rafiné J'ai mis un demi cure dent pour fermer les bonbons pas de soucis a la degustation
  
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• L'avis de Dominique Alegre sur la recette Bonbons lard/pruneau et bonbons au chèvre
  Miam miam Facile et sympa
  
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• L'avis de Elisabeth Foulet sur la recette Bonbons lard/pruneau et bonbons au chèvre
  Super joli et excellent
  
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• L'avis de Maryfrance Rieth sur la recette Bonbons lard/pruneau et bonbons au chèvre
  Bonbons lard/pruneau et bonbons au chèvre C'est une bonne idée pour un apéro. Très bonne association du lard et du pruneau et celle du chèvre également. Seul bémol : la ficelle pour lier les extrémités. J'ai résolu le problème en mangeant l'extrémité et ensuite on peut enlever facilement le petit bout de ficelle qui a durci en passant au four.
  
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