Journal des Femmes > Cuisiner > Plats/Viandes > Boeuf > Gratin de viande hachée aux courgettes

Recette Gratin de viande hachée aux courgettes

15 avis - Note : 4/5

Agrandir la photo

Recette proposée par Emilie Priner

Facile

Pour 4 personnes :

500 g de boeuf haché
600 g de courgettes
15 cl de pulpe de tomate
2 oignons
1 gousse d'ail
2 cuillères à soupe de chapelure
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de gruyère râpé
thym, persil
sel, poivre

Préparation : 25 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

Préparation Gratin de viande hachée aux courgettes

Gratin de viande hachée aux courgettes : Etape 1 1Allumer le four thermostat 6-7 (190°C). Dans une poêle, faire fondre les oignons hachés finement avec deux cuillères d'huile.

2Ajouter la viande. La faire revenir en mélangeant à la spatule pour qu'elle se dissocie en petits grains.
Verser la pulpe de tomate, ajouter du persil ciselé, du sel et du poivre. Laisser cuire 5 minutes à feu vif.

Gratin de viande hachée aux courgettes : Etape 3 3Faire revenir les courgettes émincées à la poêle avec le reste d'huile, l'ail pressé, du thym, du sel et du poivre, pendant 5 minutes.

4Disposer la moitié des courgettes dans un plat à gratin.
Verser la viande par dessus et recouvrir du reste de courgettes. Parsemer de chapelure et de gruyère. Enfourner et laisser cuire et dorer 25 minutes. Servir chaud.

Recette proposée par Emilie Priner (50 recettes)

Mijoté de boulettes aux petits pois

Chili con carne maison

Vos avis sur la recette gratin de viande hachée aux courgettes

15 avis pour cette recette

Donnez votre avis

L'avis de Adeline Lemoine sur la recette Gratin de viande hachée aux courgettes
Très bon Bonne recette nous avons beaucoup aimé, mais la prochaine fois je mettrais plus de courgette.
Ma suggestion : En suivant les différents avis j'ai moi aussi ajouté un pot de crème fraîche et du piment de Cayenne et je ne suis vraiment pas déçu du résultat.

Déposé depuis un iPhone

Signaler un abus
L'avis de Ludi sur la recette Gratin de viande hachée aux courgettes
Excellent Vraiment très bon !!! Merci pour cette recette... J'ai rajouté un petit peu de paprika à la viande hachée

Signaler un abus
L'avis de Charles sur la recette Gratin de viande hachée aux courgettes
J'ai un peut modifier la recette C'est une recette simple et facile
Ma suggestion : J'ai remplacé le coulie de tomate par un peut de la craime fraîche avec les ognions et la viande en tout fin de cuisson, j'ai également ragouté avec les courgettes des tranches de tomate fraîche que j'avais peulé.

Signaler un abus
L'avis de Nathalie Vanoverstraeten sur la recette Gratin de viande hachée aux courgettes
Gratin de viande hachée aux courgettes Très bonne recette. Toute la famille a adoré, même mon fils aîné qui ne mange jamais rien. Il s'agit cependant d'un ado de 15 ans et ce n'est pas facile.
Ma suggestion : J'ai rajouté une courgette et un peu de tomates afin de mettre plus de légumes et j'ai mis seulement 1 oignon.

Signaler un abus
L'avis de Jess sur la recette Gratin de viande hachée aux courgettes
Miamm Je l'ai testé hier soir !! Un vrai délice !! Merci pour cette bonne recette facile.

Signaler un abus