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Recette Cake marbré à la tomate et au pesto

4 sur 526 avis - Note : 4/5
Cake marbré à la tomate et au pesto
Recette proposée par Geraldine Lechene
On voit toujours des cakes marbrés sucrés mais jamais salés. Alors j'ai eu l'idée de faire cette recette pour donner un peu de couleur aux cakes que l'on mange régulièrement.
Pour 6 personnes :
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • 100 g d'emmental râpé
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de muscat
  • 150 g de lardons
  • 2 cuillères à soupe de pesto basilic
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
  • 100 g d'olives vertes
  • 40 g de pignons de pin
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 35 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 50 mn
 

Préparation Cake marbré à la tomate et au pesto

1Mélangez dans un bol la farine et la levure. Incorporez les oeufs un par un puis l'huile dolive, l'emmental râpé, les lardons et le muscat. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse.

2Séparez la pâte obtenue dans 2 bols différents.

3Dans le premier, incorporez le concentré de tomate et les olives vertes.

4Dans le deuxième, incorporez le pesto et les pignons de pin.

5Versez d'abord la pâte rouge dans le moule à cake puis versez la pâte verte. Laissez cuire au four 35 minutes à 190°C.

 
Recette proposée par Geraldine Lechene (56 recettes)

Vos avis sur la recette cake marbré à la tomate et au pesto

4 sur 5  26 avis pour cette recette
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  • L'avis de Julien Poupart sur la recette Cake marbré à la tomate et au pesto
    Très bon C'est très très bon mais malheureusement un peu sec même en ayant rajouté du lait dans la pâte. Mais à refaire!
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de A2c sur la recette Cake marbré à la tomate et au pesto
    Très sec ! La recette de cette pâte à cake donne un résultat beaucoup trop sec à mon goût.
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Virginie Jeanne sur la recette Cake marbré à la tomate et au pesto
    Excellent ! On me demande la recette à chaque fois, ou mieux de le faire lors des fêtes de famille...
  • L'avis de Juliette Assante sur la recette Cake marbré à la tomate et au pesto
    Très bon Excellent !
  • L'avis de Gérard sur la recette Cake marbré à la tomate et au pesto
    Recette très originale Vraiment extra ! J'ai réalisé ce cake de nombreuses fois et régulièrement on me demande la recette. Félicitations !
    Ma suggestion : J'ai modifié un peu la base. J'utilise 4 œufs et j'ajoute un yaourt nature. J'augmente le temps de cuisson (42 mn). Sinon idem pour le reste.

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