Tarte chocolat blanc-framboises toute simple

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Découvrez la recette de la Tarte chocolat blanc-framboises toute simple qui séduit les grands et les petits. À dévorer pour un en-cas ou en dessert pour finir le repas sur une délicieuse note sucrée.

Recette proposée par Karine Houchard Caillet

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 15 mn
  • 50 mn
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Cuire la pâte à blanc et la laisser refroidir.
  2. 2
    Faire fondre le chocolat et le beurre.
  3. 3
    Ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Chauffer le lait et ajouter la gélatine ramollie et égouttée. Mélanger.
  4. 4
    Verser le lait et la gélatine avec le chocolat fondu. Mélanger.
  5. 5
    Mettre les framboises sur la pâte cuite. Ajouter le mélange chocolat et gélatine.
  6. Pour finir
    Mettre au frigo. La tarte doit être bien froide.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(6 avis)

Signaler melanie-h48 - 27 juin 2011
Excellent

Succès garanti !
Voilà THE tarte de l'été que je vais emmener partout !! Facile à faire, fraîche, pas écoeurante, et surtout un vrai régal...
Ma suggestion : J'ai mis une pâte sablée au lieu de feuillettée et j'ai mis un peu plus de framboises. Sinon rien à ajouter, elle est parfaite cette tarte !

Signaler Marie - Pierre -  4 octobre 2009
Excellent

Super recette
Très très bonne recette. Par gourmandise, j'ai pris une pâte sablée et mis plus de chocolat blanc (200 g)et les framboises,
c'est 400 g minimum ! Excellent, tout le monde adore cette tarte.

Signaler Layka - 19 mai 2009
Très bien

Excellent !
Un délice cette tarte, j'en prenais régulièrement le midi au bureau mais 4€ la part dans une sandwicherie et je me suis décidée à la faire moi-même !
Ma suggestion : Étant très gourmande, j'ai préféré faire une tarte assez épaisse tout de même (3 cm), j'y ai mis 2 tablettes de 180 g, 150 ml de lait concentré sucré, avec 50 g de beurre et 2 feuilles de gélatine, j'y ai mis une barquette de framboises que j'ai disposées coupées en 2 au fond de mon moule avec sur ma pâte sablée plutôt et j'ai versé le chocolat pour couvrir les framboises et donc les cachées surprise ! C'est méga bon !

Signaler Karine - 23 avril 2008

Réponse
Il faut mettre seulement les deux feuilles de gélatine, pas l'eau : elle sert juste à ramollir la gélatine.

Signaler Marianne - 22 mars 2008
Bien

Une erreur ?
Je ne comprends pas : j'ai suivi la recette à la lettre et la préparation est restée trop liquide, même en la plaçant au réfrigérateur. Est-ce normal ? Merci.

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