Rochers coco

5 / 5  basé sur 113 avis
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Des petites friandises à servir à l'heure du thé.

Recette proposée par Delphine Bourdet

Ingrédients

  • 125 g de noix de coco râpée (1 sachet)
  • 120 g de sucre
  • 3 blancs d'oeufs

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 12 mn
  • 17 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, mélanger la noix de coco, le sucre en poudre et les blancs d'oeufs.
  2. 2
    Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé. A l'aide d'une cuillère à café, faire des petits tas en forme de boule et les déposer sur la plaque. Enfourner 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les rochers colorent légèrement.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(113 avis)

Signaler popinette - 20 février 2017
Excellent

Un délice! Recette parfaite, je les ai laissé 10 minutes dans un four à chaleur tournante. Ils sont délicieusement moelleux et doré. Merci pour cette recette! Super facile à faire en plus!

Signaler stef - 31 janvier 2017
Excellent

Moi j'ai monté les blancs niquel .

Signaler Mams69 - 22 janvier 2017
Excellent

Cette recette est top, pour les commentaires qui disent quil y aurait trop de blanc d'œuf se nest pas le cas je les ai fait a linstant en formant des boules et elles se tiennes parfaitement bien, juste bien malaxer la pâte et 17 minutes de four a chaleur tournante.

Signaler kawaii - 21 janvier 2017
Bien

Curieux je crois qu'il y a trop d'oeufs du coup cela se sent ! Mais sinon c'est tres bon !

Signaler Daisy - 14 janvier 2017
Pas mal

Pas terrible , sa ne se maintien pas en boule car a mon avis trop de blanc d'oeuf de plus oui je pense que les blanc doit ce monter en neige , sa a former plus des tuiles de coco que des rocher , ça reste tout de même bon en bouche .. la prochaine fois je monterais les oeufs en neige ou bien réduire a 1 seul blanc

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