Recette Cake au chocolat noir

Recette proposée par Delphine Bourdet

Fort en chocolat.

4 / 5  (27 avis)

Ingrédients

/ pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole sur feu doux en remuant sans cesse.
  2. 2 Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans une terrine, mélanger les jaunes, le sucre, la farine. Ajouter le chocolat fondu.
  3. 3 Battre les blancs en neige avec la pincée de sel. Les incorporer à la préparation.
  4. Pour finir
    Cake au chocolat noir : Etape 4
    Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la préaparation et enfourner pendant 40 minutes environ. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, la pointe doit ressortir sèche. Sortir du four et démouler sur le plat de service.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

4



(27 avis)

Signaler Hmidou Hawaw - 28 mai 2016
Médiocre

Lorsque j'ai mélangé la farine, le sucre et le jaune d'oeuf, ça m'a donné des grumeaux. Après, la cuisson n'a rien amélioré. Difficulté: Facile ?? Je m'étrais plutôt Difficile. À ne plus refaire. Surtout que s'était pour une vente de pâtisserie, je n'ai rien vendu. Merci de prendre note, ce n'est pas une critique, c'est juste moi peut être qui ne sait pas cuisiner, mais en se qui concerne les desserts, laissez moi vous dire que j'en ai fait.

Signaler Gigi10 -  9 février 2016
Bien

C est bien

Signaler Jo - 24 octobre 2015
Bien

Pas mal niveau mais il s'émiette complètement. je le recommanderais bien dans une assiette avec un peu de crème fouettée plutôt qu'à manger comme ça.

Signaler Chiuki - 15 octobre 2015
Très bien

Facile et très bon

Signaler linda97232 -  4 octobre 2015
Excellent

Ce gâteau est une tuerie! Je le déguste avec une glace à la vanille

Signaler sia -  9 août 2015

100gr de farine étouffe chrétien

Signaler Kikoo besteur  - 22 juillet 2015
Bien

Coucou

Signaler Natasha -  2 juillet 2015

Sa a l air très bon!

Signaler Lou - 27 août 2014

Très bon!
Par contre je n'ai mis que 300g de chocolat. Cuisson au moins 30min!!

Signaler Nad - 16 mai 2014
Très bien

Je l'ai fait avec ne seule tablette de chocolat, très corsé et délicieux aussi.