Cake au chocolat noir

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Fort en chocolat.

Recette proposée par Delphine Bourdet

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole sur feu doux en remuant sans cesse.
  2. 2
    Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Dans une terrine, mélanger les jaunes, le sucre, la farine. Ajouter le chocolat fondu.
  3. 3
    Battre les blancs en neige avec la pincée de sel. Les incorporer à la préparation.
  4. Pour finir
    Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la préaparation et enfourner pendant 40 minutes environ. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, la pointe doit ressortir sèche. Sortir du four et démouler sur le plat de service.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(27 avis)

Signaler Hmidou Hawaw - 28 mai 2016
Médiocre

Lorsque j'ai mélangé la farine, le sucre et le jaune d'oeuf, ça m'a donné des grumeaux. Après, la cuisson n'a rien amélioré. Difficulté: Facile ?? Je m'étrais plutôt Difficile. À ne plus refaire. Surtout que s'était pour une vente de pâtisserie, je n'ai rien vendu. Merci de prendre note, ce n'est pas une critique, c'est juste moi peut être qui ne sait pas cuisiner, mais en se qui concerne les desserts, laissez moi vous dire que j'en ai fait.

Signaler Gigi10 -  9 février 2016
Bien

C est bien

Signaler Jo - 24 octobre 2015
Bien

Pas mal niveau mais il s'émiette complètement. je le recommanderais bien dans une assiette avec un peu de crème fouettée plutôt qu'à manger comme ça.

Signaler Chiuki - 15 octobre 2015
Très bien

Facile et très bon

Signaler linda97232 -  4 octobre 2015
Excellent

Ce gâteau est une tuerie! Je le déguste avec une glace à la vanille

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