Cluchili

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Marre de toujours cuisiner des pâtes, du riz, des pommes de terre ?Voici un plat consistant mêlant légumes verts et fibres et remplis de sucres lents.

Recette proposée par Carolyn Hydier

Ingrédients

  • 200 g de steak haché
  • 250 g de haricots rouges
  • 300 g de haricots verts
  • coulis de tomates
  • 2 oignons
  • sauce chili
  • 20 g de lardons fumés
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • sel et poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 12 mn
  • 27 mn

Préparation

  1. 1
    Faire revenir les oignons avec les lardons dans une grande poêle, ou mieux, un wok.
  2. 2
    Ajouter le steak haché. On peut émietter 2 steaks hachés ou utiliser du steak pour bolognaise.
  3. 3
    Après avoir fait revenir le steak, ajouter les haricots rouges.
  4. 4
    Ajouter la sauce chili.
  5. 5
    Bien mélanger le tout et ajouter la sauce tomate au fur et à mesure.
  6. Pour finir
    Laisser mijoter 10 minutes à feu doux.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(5 avis)

Signaler evelyne-o -  9 juin 2011
Excellent

un vrai délice !!

Signaler carolyn-h - 30 août 2010

Qui a dit mexicain ?
En meme temps je n'ai jamais dit que la recette etait mexicaine... cest une variante d'un chili revu et corrigé c'est tout !

Signaler ana-isabel - 28 août 2010

Ça c'est pas Mexicain
Je suis Mexicaine alors je peux le dire : cette recette n'est pas mexicaine ! Je n'en ai jamais mangé, ni vu, ni même entendu parler.

Signaler Lina - 19 août 2010
Excellent

Très bonne recette simple et pas chère
Très bonne recette et simple à réaliser même pour les néophytes en cuisine. Un grand merci !
Ma suggestion : J'ai accompagné avec du riz que j'ai mélangé avec pour donner plus de consistance. Sinon, la sauce chili se trouve aussi en magasin (intermarché).

Signaler Carolyn - 23 février 2010

Réponse
Je les prends en boîte déjà cuits.

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