Recette Montécao

4 sur 566 avis - Note : 4/5
Montécao
Recette proposée par Nicole Salardon
Pour les fêtes en famille ou pour prendre le thé avec des amis.
Pour 6 personnes :
  • 500 g de farine
  • 250 g de saindoux
  • 250 g de sucre
  • 1 pincée de levure chimique
  • cannelle en poudre
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Montécao

1Mélanger la farine avec le saindoux, le sucre et la levure, afin d'obtenir une pâte homogène.

2Détailler en petites boules de 40 g environ.

3Les disposer sur une feuille de papier sulfurisé en appuyant le pouce au milieu, afin d'y former un petit cratère.

4Mettre une pointe de cannelle au centre de chaque biscuit.

5Faire cuire dans un four préalablement chauffé à 160°, pendant environ 10 minutes.

Pour finir... Attention : les biscuits doivent rester blancs. Idéal avec un thé, un café ou un vin doux.
 
Recette proposée par Nicole Salardon (9 recettes)

Vos avis sur la recette montécao

4 sur 5  66 avis pour cette recette
Donnez votre avis
 
  • L'avis de Djennet Harba sur la recette Montécao
    Montecao Pas de saindoux dans le montecao !!!
    Ma suggestion : Du beurre !!!
  • L'avis de Lucette-gérard Depadova-de Laborie sur la recette Montécao
    Gourmandise Délicieux
    Ma suggestion : Attention : ajouter la cannelle à la sortie du four seulement. Pour faire de petites boules régulières utiliser une cuillère à crème glacée !
  • L'avis de Kat sur la recette Montécao
    Excellent
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Marie-thé sur la recette Montécao
    Succulents Gâteaux faciles à faire, attention à la cuisson quand même. Très appréciés en randonnée, ils ont une grande valeur énergétique, se conservent bien en boîte métallique.
    Ma suggestion : Je mets de l'huile de tournesol, un zeste de citron râpé et saupoudre de cannelle après cuisson.
  • L'avis de Lucie Huynh sur la recette Montécao
    Très bon Très bonne recette, facile et rapide.
    Ma suggestion : Moi, j'ajoute 30 g de poudre d'amandes à 220 g de farine.

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Montecaos
5 sur 5
3 avis
Montecaos

Ingredients : Huile d'arachide, Vanille, Cannelle, Farines, Sucre

Cookies choco-cranberries et flocons d avoine
Cookies choco cranberries et flocons d avoine

Ingredients : Cranberries, Flocons d avoine, Chocolat noir, Levure chimique, Farines

Fondue de mont d or
5 sur 5
2 avis
Recette fondue de mont d or

Ingredients : Cognac, Herbe provence, Noix de muscade, Jambons, Pommes de terre

Ratatouille au chorizo doux
5 sur 5
1 avis
Ratatouille au chorizo doux

Ingredients : Chorizo, Puree, Aubergine, Herbe provence, Mûre

Tarte pommes de terres et lardons
3 sur 5
9 avis
Recette tarte pommes de terres et lardons

Ingredients : Lardon, Gruyere, Pommes de terre, Pâtes, Creme fraiche

Calamars frits
4 sur 5
7 avis
Recette calamars frits

Ingredients : Calamar, Ail, Citron, Farines, Oeuf

Mini crèmes au chocolat
4 sur 5
1 avis
Recette mini cremes au chocolat

Ingredients : Nestle dessert, Chocolat noir, Lait, Oeuf

Coulant de Pâques chocolat coeur passion, carpaccio d ananas
Passion saint domingue

Ingredients : Bourbon, Fruit de la passion, Praline, Chocolat au lait, Ananas

Pain perdu au chocolat
Pain perdu au chocolat

Ingredients : Mie pain, Pepites chocolat, Jaune oeuf, Lait, Beurre

Cake thon, tomates, olives
Cake au thon et aux olives

Ingredients : Emmental, Confite, Olive noire, Paprika, Thon

Mini viennoiseries express
5 sur 5
13 avis
Recette mini viennoiseries express

Ingredients : Nutella, Raisin sec, Jaune oeuf, Pâtes, Beurre

Pain de légumes au curry
4 sur 5
6 avis
Pain legume

Ingredients : Brique, Semoule, Poireaux, Ble, Curry

 
Génoise inratable   5 sur 5   14 avis
Genoise inratable recette

Ingredients : Levure chimique, Farines, Sucre, Oeuf

Confiture d orange amère   3 sur 5   1 avis
Confiture d orange amere

Ingredients : Sucre

Curry de pommes de terre et potiron   4 sur 5   7 avis
Curry de pommes de terre et potiron

Ingredients : Coulis de tomates, Potiron, Bouillon volaille, Curry, Raisin sec

Briochettes roulées à la noisette
Recette briochettes roulees a la noisette

Ingredients : Margarine, Noisette, Levure, Lait, Farines

Truffes à la fleur de sel
Recette truffes a la fleur de sel

Ingredients : Fleur de sel, Cacao, Chocolat noir, Creme liquide, Beurre

Brioche extra moelleuse   5 sur 5   11 avis
Recette brioche moelleuse

Ingredients : Fleur oranger, Levure boulanger, Pains, Rhum, Lait

Cake fondant au pesto et au gouda   4 sur 5   4 avis
Recette cake fondant au pesto et au gouda

Ingredients : Avoine, Gouda, Courges, Pesto, Pignon de pin

Canette aux pruneaux et aux épices   4 sur 5   2 avis
Recette canette aux pruneaux et aux epices

Ingredients : Vin rosé, Pruneaux, Curcuma, Epice, Piment

Tarte à la pâte de tomates séchées et jambon   4 sur 5   2 avis
Pates basilic tomates

Ingredients : Pâte de tomates séchées, Mozzarella, Chapelure, Jambons, Pâte brisée

Shop Suey   4 sur 5   3 avis
Shop suey

Ingredients : Germes soja, Blanc poulet, Sauce soja, Poivron, Courgette

Litchis en gelée de rose   4 sur 5   1 avis
Recette litchis en gelee de rose

Ingredients : Litchi, Feuille gelatine, Jus, Eau, Citron

Flans d asperge, sauce hollandaise   5 sur 5   3 avis
Recette flans d asperge sauce hollandaise

Ingredients : Asperge, Parmesan, Creme, Jaune oeuf, Citron

Recettes liées à montécao

Cuisine japonnaiseSirop de sucre de canneRecette tarte automneRecette des gaufres de liegeCoquille du nordMousse de légumesChou blanc cuitQuiche tomate courgette

Dans le magazine

Salades ensoleilléesDiaporama
Du soleil dans ma salade
Le soleil joue à cache-cache ? Qu'à cela ne tienne, mettez-en dans vos salades. Sélection

Diaporama Frais, les fromages frais !

Diaporama Vite, un dessert

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez