Rillettes de saumon légères
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Cette recette est d'une simplicité absolue et est délicieuse en entrée dans des petits verres ou en apéritif avec de belles tranches de pain grillé.
Ingrédients
- 2 pavés de saumon surgelé
- 1 yaourt nature
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- sel et poivre du moulin
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 1 mn
- 5 mn
- 26 mn
Préparation
- 1 Cuire les pavés de saumon environ 5 minutes au micro-ondes.
- 2 Pendant ce temps préparer une sauce avec les autres ingrédients (penser à bien écraser l'ail).
- 3 Laisser refroidir le saumon puis l'émietter dans la sauce.
- 4 Bien mélanger... C'est prêt.
-
Pour finirLaissez prendre 20 minutes au réfrigérateur.
C'est terminé
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