Recette Cake au citron

Recette proposée par Mariannick Laurent

Un délicieux accompagnement pour le thé ou le goûter des enfants.

5 / 5  (134 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation Cake au citron

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer et fariner un moule à cake d'environ 30 cm. Faire fondre le beurre (au bain-marie ou à température douce au micro-ondes).
2 Pendant ce temps, laver le citron. En râper très finement la peau en prenant soin de ne pas râper la peau blanche (amère). Couper ensuite le citron en deux et le presser pour en recueillir le jus.
3 Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les oeufs un à un, puis le beurre fondu et enfin le zeste râpé et le jus du citron.
4 Verser la préparation dans le moule à cake et cuire au four environ 40 mn.
Pour finir
Pour démouler, retourner le moule sur le plan de travail. Dès que le cake se décolle et descend, le retourner et le placer dans le plat de service. Il ne faut pas attendre, sinon le gâteau risque de rester collé au plan de travail.

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Avis sur la recette Cake au citron

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Note moyenne :

5



(134 avis)

Valérie - 27 juillet 2014
Excellent

Excellent ne rien changer!

L?a_Reyne83 - 17 juillet 2014
Excellent

naziha -  5 juillet 2014

c'est pour la première fois de ma vie que je réussis un cake au citron merci

hasna kardous - 24 juin 2014

c'était très bon mais il n'a pas trops levé.

Rabia - 15 juin 2014

patricia - 12 juin 2014

cake au citron
très délicieux
Ma suggestion : trouve une pour gens en régime

Graziella -  4 juin 2014

Miam !!!!
Très bonne recette et très facile. J'ai mis un peu moins de sucre et un ?uf en plus car ils étaient petits. C'est légèrement citronné juste ce qu'il faut.
A refaire.

Mathilde - 11 mai 2014

Délicieux surtout tiede un vrai bonheur

lili -  3 mai 2014
Très bien

j'ai essayé ce gâteau il est super j'ai essayé au citron et a l'orange


Ma suggestion:j'ai mis citron et j'ai mis un sachet de levure et un sucre vanillé
PS:j'ai 12 ans et j'arrive a le faire il est trop facile !!!

claudine73 - 25 avril 2014
Très bien

Rien à ajouter ni à enlever, c'est parfait comme ça ! Goûteux, léger, parfumé, un délice à prendre au café ou accompagné d'une crème au chocolat par ex.