Recette Cake au citron

Recette proposée par Mariannick Laurent

Un délicieux accompagnement pour le thé ou le goûter des enfants.

4 / 5  (181 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Temps de préparation

Préparation Cake au citron

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer et fariner un moule à cake d'environ 30 cm. Faire fondre le beurre (au bain-marie ou à température douce au micro-ondes).
2 Pendant ce temps, laver le citron. En râper très finement la peau en prenant soin de ne pas râper la peau blanche (amère). Couper ensuite le citron en deux et le presser pour en recueillir le jus.
3 Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les oeufs un à un, puis le beurre fondu et enfin le zeste râpé et le jus du citron.
4 Verser la préparation dans le moule à cake et cuire au four environ 40 mn.
Pour finir
Pour démouler, retourner le moule sur le plan de travail. Dès que le cake se décolle et descend, le retourner et le placer dans le plat de service. Il ne faut pas attendre, sinon le gâteau risque de rester collé au plan de travail.

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Avis sur la recette Cake au citron

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Note moyenne :

4



(181 avis)

Morganus - 26 août 2015

Moi j'ai ajouter de pavot c'est vraiment bon!

Erik LaRouge - 21 août 2015
Très bien

Très simple, plus fin qu'un "cake classique, parfumé. je le refais pour ce soir. Merci

titecrolle - 20 août 2015
Très bien

super bon mais prochaine fois je rajoute un citron en plus

Boule - 16 août 2015
Bien

Et le thermostat pour la chisson, c'est combien ?

mimi2334 - 15 août 2015

Je trouve que c'est délicieux j'ai essayé plusieurs gâteau au citron mais aucun n'a été plus bon et rapide que celui là.

Nanuche - 13 août 2015
Excellent

Très simple et très bon.
Je ne met pas le zeste, que le jus de citron.

Jiji - 11 août 2015
Excellent

Très bon

Paulette -  8 août 2015
Très bien

Cool je trouve


Valérie -  4 août 2015
Excellent

C est très bon et j ajoute de l amande douce ça releve

Laure - 27 juillet 2015
Très bien

Cool