Recette Cake au citron

Recette proposée par Mariannick Laurent

Un délicieux accompagnement pour le thé ou le goûter des enfants.

4 / 5  (195 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation en video

Préparation Cake au citron

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer et fariner un moule à cake d'environ 30 cm. Faire fondre le beurre (au bain-marie ou à température douce au micro-ondes).
2 Pendant ce temps, laver le citron. En râper très finement la peau en prenant soin de ne pas râper la peau blanche (amère). Couper ensuite le citron en deux et le presser pour en recueillir le jus.
3 Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les oeufs un à un, puis le beurre fondu et enfin le zeste râpé et le jus du citron.
4 Verser la préparation dans le moule à cake et cuire au four environ 40 mn.
Pour finir
Pour démouler, retourner le moule sur le plan de travail. Dès que le cake se décolle et descend, le retourner et le placer dans le plat de service. Il ne faut pas attendre, sinon le gâteau risque de rester collé au plan de travail.

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Avis sur la recette Cake au citron

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Note moyenne :

4



(195 avis)

Signaler kim - 10 février 2016
Excellent

excellente recette merci

Signaler Lanajo -  9 février 2016
Excellent

Aéré et pas sec du tout. Vraiment excellent ! je garde la recette.

Signaler Mimi -  6 février 2016
Excellent

Je viens de le faire recette facile à faire

Signaler lorline - 19 janvier 2016
Excellent

TRES BON CAKE!! oui 2 citron pour ma part c'est meilleure! facile et rapide a faire donc je recommande cette recette aux amateurs de citron :-)

Signaler Tamara 1812 - 11 janvier 2016
Excellent

C'est super. Personnellement j'ai rajouté un glaçage en mélangeant du jus de citron et du sucre glace. Mélangée jusqu'à qu'il n'y ait plus de grumeaux a mettre ensuite sur le gâteau. Laissé refroidir

Signaler Chys - 11 janvier 2016
Excellent

Très bon cake merci pour cette recette !

Signaler Vivi.mode -  9 janvier 2016
Excellent

Trop cool!!! :-)

Signaler Bieber -  7 janvier 2016

Jessaye dans 20 minutes

Signaler louloute -  5 janvier 2016
Excellent

Exellent !!!

Signaler Camille - 30 décembre 2015
Excellent

C'est super facile et que c'est bon