Recette Cake au citron

Recette proposée par Mariannick Laurent

Un délicieux accompagnement pour le thé ou le goûter des enfants.

5 / 5  (220 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation en video

Préparation Cake au citron

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer et fariner un moule à cake d'environ 30 cm. Faire fondre le beurre (au bain-marie ou à température douce au micro-ondes).
2 Pendant ce temps, laver le citron. En râper très finement la peau en prenant soin de ne pas râper la peau blanche (amère). Couper ensuite le citron en deux et le presser pour en recueillir le jus.
3 Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les oeufs un à un, puis le beurre fondu et enfin le zeste râpé et le jus du citron.
4 Verser la préparation dans le moule à cake et cuire au four environ 40 mn.
Pour finir
Pour démouler, retourner le moule sur le plan de travail. Dès que le cake se décolle et descend, le retourner et le placer dans le plat de service. Il ne faut pas attendre, sinon le gâteau risque de rester collé au plan de travail.

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Avis sur la recette Cake au citron

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Note moyenne :

5



(220 avis)

Signaler laure - 24 juin 2016
Excellent

excellent

Signaler Myriam - 20 juin 2016
Bien

Pas mal, juste la croûte qui paraît un peu sableuse. Sinon à la sortie du four, une odeur alléchante et un très beau cake esthétiquement parlant. Je pense que je le referais peut être avec de l'orange ou d'autre goût. Merci pour cette recette très simple.

Signaler Trés bon - 14 juin 2016
Excellent

Excellent

Signaler nounou63 -  5 juin 2016
Excellent

excellent ce cake, bonne recette

Signaler Sunny -  4 juin 2016
Excellent

Excellent très bon et fin.
J'ai mis 25g de sucre en moins et moitié farine et moitié maïzena.

Signaler Fred - 26 mai 2016
Excellent

Excellent très bon

Signaler amelmak4 - 25 mai 2016
Excellent

Recette facile et délicieuse

Signaler atos12 -  7 mai 2016
Excellent

super bon j'ai monté les blancs en neige pour plus de moelleux

Signaler amina -  1 mai 2016

c'est super reussi, je l'ai essayé aujourd'hui et c'etait super bon , moi j'ai ajouté une cuillere à café de vanille :)
merci

Signaler sarah - 29 avril 2016
Excellent

Recette réussie avec succès