Recette Cake au citron

Recette proposée par Mariannick Laurent

Un délicieux accompagnement pour le thé ou le goûter des enfants.

5 / 5  (213 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation en video

Préparation Cake au citron

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer et fariner un moule à cake d'environ 30 cm. Faire fondre le beurre (au bain-marie ou à température douce au micro-ondes).
2 Pendant ce temps, laver le citron. En râper très finement la peau en prenant soin de ne pas râper la peau blanche (amère). Couper ensuite le citron en deux et le presser pour en recueillir le jus.
3 Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les oeufs un à un, puis le beurre fondu et enfin le zeste râpé et le jus du citron.
4 Verser la préparation dans le moule à cake et cuire au four environ 40 mn.
Pour finir
Pour démouler, retourner le moule sur le plan de travail. Dès que le cake se décolle et descend, le retourner et le placer dans le plat de service. Il ne faut pas attendre, sinon le gâteau risque de rester collé au plan de travail.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Cake au citron

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Note moyenne :

5



(213 avis)

Signaler atos12 -  7 mai 2016
Excellent

super bon j'ai monté les blancs en neige pour plus de moelleux

Signaler amina -  1 mai 2016

c'est super reussi, je l'ai essayé aujourd'hui et c'etait super bon , moi j'ai ajouté une cuillere à café de vanille :)
merci

Signaler sarah - 29 avril 2016
Excellent

Recette réussie avec succès

Signaler snoopynous - 28 avril 2016
Excellent

très bon
juste rajouter un demi citron
et faire un glaçage et rajouter du vermicelle au chocolat dessus
merci pour la recette
a refaire

Signaler Nanou 31 - 27 avril 2016
Excellent

Excellent recette à conserver et à refaire

Signaler Aurelie-s87 - 26 avril 2016
Excellent

Très bon. A refaire !

Signaler Haribo - 26 avril 2016
Médiocre

Jz ne comprend pas ça fait la 2eme fois que je le fais er ça ne gonflé pas très compact

Signaler aymie - 18 avril 2016

je l'ai mangé cher une amie c'est très bon.

Signaler Rita - 11 avril 2016
Excellent

Bien fai et nourissant

Signaler Rita - 11 avril 2016

Bien fai et nourissant