Recette Cake au citron

Recette proposée par Mariannick Laurent

Un délicieux accompagnement pour le thé ou le goûter des enfants.

5 / 5  (141 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation Cake au citron

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer et fariner un moule à cake d'environ 30 cm. Faire fondre le beurre (au bain-marie ou à température douce au micro-ondes).
2 Pendant ce temps, laver le citron. En râper très finement la peau en prenant soin de ne pas râper la peau blanche (amère). Couper ensuite le citron en deux et le presser pour en recueillir le jus.
3 Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les oeufs un à un, puis le beurre fondu et enfin le zeste râpé et le jus du citron.
4 Verser la préparation dans le moule à cake et cuire au four environ 40 mn.
Pour finir
Pour démouler, retourner le moule sur le plan de travail. Dès que le cake se décolle et descend, le retourner et le placer dans le plat de service. Il ne faut pas attendre, sinon le gâteau risque de rester collé au plan de travail.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vous aimeriez peut-être ?

Avis sur la recette Cake au citron

J'ai déjà fait cette recette

Donner mon avis
Note moyenne :

5



(141 avis)

Loopy - 19 décembre 2014
Excellent

Excellent gâteau!!!! Recette suivi a la lettre

Ben Hassine - 18 décembre 2014
Excellent

Chef Cuisin A Restaurant Mansoura
bien
Ma suggestion : bbmn

Surya -  9 décembre 2014

Tres bon!!

Aurel -  8 décembre 2014
Bien

Le goût est très bon mais la texture bof, je pense qu il faut monter les blancs en neige comme ça il sera plus moelleux.

nanounette -  2 décembre 2014
Excellent

tres bon gout légèrement croquant pour moi j 'ai fais des mini cake dans des moules en silicone le résultat est génial

Rizou33 - 23 novembre 2014
Bien

Bon gout, sauf qu'il n'a pas levé, alors que j'avais mis un sachet de levure pour être sur d'avoir un gateau moelleux!!

Maimouna - 22 novembre 2014

Recette de cake au citron
je l'ai esseyer super bon surtt avc le citron
Ma suggestion : conseil de l"essayer les filles

Lbr - 18 octobre 2014

Très bon
J? en ai essayer plein mais celui la à l'air délicieux?
Ma suggestion : A essayer

Soledad -  5 octobre 2014

Excellent !
Parfait pour le thé ou le petit déjeuner. Très moelleux. Pour ceux qui utilisent de la maisena au lieu de la farine, ajouter une grosse cuillère de crème fraîche.
Ma suggestion : Utiliser un sachet entier de levure, le zeste de deux citrons et ajouter un glaçage au citron.

C?line  -  5 octobre 2014

J'y ai rajouté des pépites de chocolat. Excellent