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Recette Navets râpés sauces légères

3 sur 53 avis - Note : 3/5
Navets râpés sauces légères
Recette proposée par Mariannick Laurent
Frais, léger et délicieux, le navet râpé est une excellente alternative aux sempiternelles carottes râpées.
Pour 4 personnes :
  • 400 g de navets (soit environ 4 navets de taille moyenne)
  • Pour les sauces :
  • 150 g de fromage blanc (0 % ou 20 %)
  • sel, poivre
  • cerfeuil, estragon, ciboulette
  • curry, curcuma
  • muscade, cumin moulu
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 0 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 10 mn
 

Préparation Navets râpés sauces légères

Navets râpés sauces légères : Etape 11Peler et râper les navets, plus ou moins finement selon votre goût; exactement comme vous le feriez pour des carottes.

Navets râpés sauces légères : Etape 22Sauce légère aux fines herbes : hacher finement les herbes.
Mélanger 50 g de fromage blanc, 2 cuillères à café de ciboulette, 1cuillère à café de cerfeuil et 1 cuillère à café de d'estragon. Saler et poivrer selon votre goût et mélanger.

Navets râpés sauces légères : Etape 33Sauce légère au curry : mélanger 50 g de fromage blanc avec 1/2 cuillère à café de curcuma (pour la couleur), 1/2 cuillère à café de curry, un peu de sel et de poivre.

Navets râpés sauces légères : Etape 44Sauce légère à la muscade et au cumin : mélanger 50 g de fromage blanc avec une pincée de muscade et une pincée de cumin moulu. Saler et poivrer légèrement et bien mélanger.

 
Recette proposée par Mariannick Laurent (147 recettes)

Vos avis sur la recette

3 sur 5  3 avis pour cette recette
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  • L'avis de Sylvie Penot sur la recette Navets râpés sauces légères
    Recette originale Le plus de cette recette, ce sont les trois sauces minceur que l'on peut à loisir adapter pour d'autres entrées, viandes ou crustacés. Ma préférence va à la sauce au curry.
    Ma suggestion : J'ai également remplacé le navet par du céleri.
  • L'avis de Colette Cousin sur la recette Navets râpés sauces légères
    Variante Nous avons apprécié. J'ai ajouté une pointe de crème de raifort.
    Ma suggestion : J'avais un reste de céleri rave que j'ai aussi râpé ainsi qu'une carotte. Le tout mélangé. Bel aspect et très bon.
  • L'avis de Laurence Voisin sur la recette Navets râpés sauces légères
    Très piquant J'ai testé cette recette et je trouve le résultat un peu trop piquant à mon goût. Je n'ai fait que la sauce curry n'ayant que cette épice sous la main.

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