Recette gâteau aux fruits

Recette proposée par Mireille Priner

Une recette toute simple, réalisée en un rien de temps et qui régale tout un chacun.

5 / 5  (9 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 500 g de fruits (pour ma part 3 pommes et 2 poires conférence)
  • 2 oeufs
  • 80 g de sucre semoule
  • 120 g de farine
  • 125 g de beurre fondu
  • 1 à 2 cuillères à café de levure chimique

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation gâteau aux fruits

1 Epluchez vos pommes et vos poires, évidez-les et coupez-les grossièrement en morceaux.
2 Cassez vos oeufs et fouettez les vivement. Rajoutez progressivement le sucre , la farine à laquelle vous aurez incorporé la levure. Terminez par le beurre que vous aurez fait fondre préalablement à feu très doux.
3 Lorsque votre mélange est bien homogène, rajoutez vos fruits en mélangeant soigneusement.
4 Dans votre plat à tarte, vous pouvez mettre du papier sulfurisé afin que le gâteau n'attache pas. Mettez votre préparation dans votre récipient en l'étalant régulièrement.
Pour finir
Faites cuire à four préchauffé (thermostat 6 /7) pendant 40 à 45 minutes. Dès que le gâteau est doré, vous pouvez le sortir du four.

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Note moyenne :

5



(9 avis)

Signaler Natacha -  9 juin 2016

Facile et rapide à faire ,j'ai mis poire et abricot ,la pâte non cuite est suculente.

Signaler Maria Luisa - 22 mai 2016

Merci bcp x l'idée!!!!
J'ai mis beurre salée et un p d Nutella (ay mélange). Et comme fruits, j'ai mis:
Framboises (surgelées)
Orange
Banane
Pomme
Kiwi
Trop beau!!!!

Signaler fouttu42 - 22 avril 2016

Bonjour,
C'est la meilleure recette que j'ai trouvée jusqu'à présent aux fruits.
Ce gâteau est moelleux, facile à réaliser.
Je rajoute une goutte de rhum pour parfumer, mais c'est vraiment facultatif.
Délicieux vraiment

Signaler Elisabeth - 21 avril 2016
Excellent

Avec des framboises et un peu plus de sucre c'était délicieux et un grand succès

Signaler madine21 - 20 février 2016

excellente recette je le fais pour la seconde fois et il plait vraiment à tous le monde petits et grand alors merci beaucoup pour toutes vos idées .

Signaler iona -  6 juin 2015
Excellent

je l'ai fait avec des ananas, juste parfait !

Signaler kastors - 25 décembre 2014
Excellent

Pour ma part j'ai utilisé 90g de farine + 30g de farine de sarrazin (cause rupture de stock!) et 2 petites pommes. Le gâteau était cuit au bout de 30 minute + 6 à refroidir dans le four porte ouverte. Et au final c'est super bon et ça change du gâteau au yaourt! Merci :)

Signaler Fanny -  6 janvier 2013
Excellent

Fanny
Une superbe recette. Je l'ai faite avec 2 poires et 2 kiwis, c'était délicieux! Merci

Signaler Soumaya - 23 mars 2011
Excellent

Très bon gâteau
Merci pour cette recette, le gâteau est très facile a faire en plus il est délicieux... J'ai diminué la quantité de fruits parce que j'ai remarqué que 500 g de fruits c'est beaucoup par rapport au autres ingrédients. Bravo et merci encore.

Signaler Frederic - 21 avril 2010
Très bien

Trop de fruits
Je suis ok avec Céline, le gâteau est excellent mais il y a trop de fruits pour la pâte alors il faut mettre moins de fruits ou augmenter le volume de pâte.
Ma suggestion : Mettre un peu d'extrait de vanille et un zeste de citron et décorer le centre avec 4 ou 5 petites tranches de fruits différents, le gâteau sera très beau.