Recette Tarte poires amandine chocolat

35 avis - Note : 4/5

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Recette proposée par Isabelle Maury

Facile

Pour 8 personnes :

• 1 pâte brisée
• 3 poires (fraîches ou au sirop)
• 150 g de chocolat à cuisiner (type Meunier)
• 2 oeufs
• 100 g de beurre
• 125 g de poudre d'amandes
• 1 cuillère à café d'extrait d'amande amère
• 125 g de sucre en poudre
• des amandes effilées

• Préparation : 25 mn
• Cuisson : 35 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Préparation Tarte poires amandine chocolat

1Préchauffer le four à thermostat 5 (150°C).
Faire fondre le beurre.

2Dans un saladier mélanger la poudre d'amandes, le sucre et le beurre fondu jusqu'à obtention d'un mélange lisse, puis ajouter l'extrait d'amandes.

3Ajouter les oeufs battus au préalable, au mélange.
Dérouler la pâte à tarte et la mettre dans votre plat.

4Faire fondre le chocolat sur feu très doux avec un petit peu d'eau, jusqu'à ce qu'il soit bien lisse, puis napper le fond de tarte.

5Verser la préparation à l'amande dessus puis disposer les poires.
Parsemer ensuite d'amandes effilées.

6Faire cuire la tarte pendant 35 minutes, plutôt dans la partie basse du four.

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Recette proposée par Isabelle Maury (4 recettes)

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Tarte citron fourrée aux framboises

 

Vos avis sur la recette tarte poires amandine chocolat

  35 avis pour cette recette

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• L'avis de Lalita sur la recette Tarte poires amandine chocolat
  Miam ! Une delicieuse tarte tres gourmande ! perso je voulais une simple tarte amandine chocolat sans poires alors je n'en ai pas mis (pour cette fois ci, la prochaine fois j en mettrai) et ca a fais l'unanimité ! on a meme pas pu attendre qu'elle refroidisse totalement tellement l'odeur nous faisais saliver ;)
  Ma suggestion : 100 Gr de sucre on largement suffit, surtout si vous utiliser du nutella comme le fond de tarte ( et c'est une nana qui raffole du sucrer qui vous dis cela !) a par cela rien a redire !
  
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• L'avis de Mila sur la recette Tarte poires amandine chocolat
  Délicieuse Excellente recette!!! Mon mari ,mes filles et ma belle famille ont adoré !
  Ma suggestion : J'ai utilisé une pâte sablée
  
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• L'avis de Sylviane sur la recette Tarte poires amandine chocolat
  Excellent ! Très bonne tarte, rapide à faire si on utilise une pâte à tarte du commerce (feuilletée en ce qui me concerne) et des poires au sirop. J'ai remplacé le beurre par 2 petits suisses, mis une grosse cuillère à soupe de pâte à tartiner aux noisettes avec le chocolat noir...Terrible ! Cuisson plutôt 45 min pour une belle teinte dorée dans mon four.
  
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• L'avis de Isabelle Marques-evans sur la recette Tarte poires amandine chocolat
  DELICIEUSE J’ai fait ma pâte maison – sablée – et ai poché les poires moi-même dans du sucre, de l’extrait de vanille et de la cannelle en poudre. C’est la seconde fois que je la fait à la demande de mon époux et tout le monde a adoré. Merci pour cette succulente recette.
  Ma suggestion : Rien à changer. Peut-être un tout petit moins de sucre...
  
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• L'avis de Sophie sur la recette Tarte poires amandine chocolat
  Excellent ! Très bonne recette, à faire avec des poires fraîches, de la pâte maison et un peu moins de sucre.
  
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