Recette Cake anglais

2 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Emeline Delignieres

Un cake traditionnel qui fait le bonheur de toute la famille.

Facile

Pour 6 personnes :

• 250 g de farine
• 3 oeufs
• 150 g de beurre mou
• 100 g de raisins secs
• 125 g de sucre
• 2 cl de rhum
• 60 g de fruits confits
• 8 g de levure chimique
• 1 pincee de sel

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 40 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 70 mn

 

Préparation Cake anglais

1Préparer les fruits confits et les raisins, les faire macérer dans le rhum. Travailler le beurre en crème, ajouter le sel et le sucre.

2Incorporer les oeufs entiers l'un apres l'autre.

3Puis ajouter la farine, la levure et les fruits macérés.

4Verser dans un moule à cake beurré, remplir au 3/4 et mettre à four chaud (thermostat 6, 180°C) pendant 5 minutes, puis cuire à four doux (thermostat 3, 150°C) pendant 40 minutes.

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Recette proposée par Emeline Delignieres (7 recettes)

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Cake after eight

Cake banane, amande et chocolat

 

Vos avis sur la recette

  2 avis pour cette recette

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• L'avis de Maria Cruz sur la recette Cake anglais
  Bien réussi Délicieux !
  Ma suggestion : J'ai rajouté des écorces de banane et des myrtilles sèches.
  
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• L'avis de Siobahn Roca sur la recette Cake anglais
  C'est un excellent cake J'ai réalisé votre recette et elle était plus que délicieuse ! Ma famille a adoré. Je vous remercie de l'avoir mise sur Internet.
  
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