Cake anglais

4 / 5  basé sur 3 avis
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Un cake traditionnel qui fait le bonheur de toute la famille.

Recette proposée par Emeline Delignieres

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 150 g de beurre mou
  • 100 g de raisins secs
  • 125 g de sucre
  • 2 cl de rhum
  • 60 g de fruits confits
  • 8 g de levure chimique
  • 1 pincee de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 40 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer les fruits confits et les raisins, les faire macérer dans le rhum. Travailler le beurre en crème, ajouter le sel et le sucre.
  2. 2
    Incorporer les oeufs entiers l'un apres l'autre.
  3. 3
    Puis ajouter la farine, la levure et les fruits macérés.
  4. Pour finir
    Verser dans un moule à cake beurré, remplir au 3/4 et mettre à four chaud (thermostat 6, 180°C) pendant 5 minutes, puis cuire à four doux (thermostat 3, 150°C) pendant 40 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Morgane  - 18 octobre 2015
Très bien

Il est délicieux essayer de goûter le carrot cakes il es trop délicieux
19/20 tester le carrot cake ?

Signaler maria-c95 - 21 mars 2010
Très bien

Bien réussi
Délicieux !
Ma suggestion : J'ai rajouté des écorces de banane et des myrtilles sèches.

Signaler Siobahn -  1 novembre 2008
Excellent

C'est un excellent cake
J'ai réalisé votre recette et elle était plus que délicieuse ! Ma famille a adoré. Je vous remercie de l'avoir mise sur Internet.

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