Fraises au sirop de cannelle

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le mélange fraises, sucre et cannelle sent bon le soleil.

Recette proposée par Magalie Roche

Ingrédients

  • 1 kg de fraises
  • 150 g de sucre roux (cassonade)
  • 2 cuillères à soupe de cannelle
  • 20 cl d'eau

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préparer les fraises : Les laver, les égoutter et les couper comme à son habitude dans un saladier.
  2. 2
    Saupoudrer de sucre roux et de cannelle. Remuer délicatement pour ne pas écraser les fraises. Verser l'eau et remuer à nouveau délicatement.
  3. Pour finir
    Laisser reposer au réfrigérateur quelques heures voire une nuit. Les fraises vont rendre un doux jus parfumé.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler Sand110 - 14 juin 2016
Bien

Très bonne base de recette.arrention trop de cannelle! La prochaine fois je divise cette quantité par deux.sinon c'est très bon

Signaler Sabrine - 27 février 2012
Excellent

Des fraises vraiment bonne !
Je suis deja une gourmande de fraise mais alors cette recette aussi simple qu'elle est, est merveilleuse !!!

Signaler Magalie - 25 avril 2006
Excellent

Réponse à Simone
Pour ce qui est de la cannelle, tout dépend des goûts. Et pour la poudre, la cannelle s’est très bien dissout, je n’ai eu aucun souci.

Signaler Simone - 24 avril 2006
Très bien

Quantité de cannelle
Je pense que deux cuillères à
soupe de cannelle sont trop
importantes, la poudre de
cannelle ne se dissolvant pas.

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