Recette Gâteau caramélisé aux pêches

Recette proposée par Mariannick Laurent

Un gâteau très simple, délicieux et peu coûteux.

4 / 5  (70 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 200 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 boîte 4/4 de pêches au sirop
  • 20 cl de caramel liquide

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation Gâteau caramélisé aux pêches

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé et le sucre. Ajouter les oeufs un à un. S'ils sont petits, en ajouter un cinquième.
2 Faire fondre doucement le beurre au micro-ondes ou au bain-marie et l'ajouter à l'appareil.
3 Terminer la confection de la pâte en ajoutant 10 cl du jus des pêches.
4
Gâteau caramélisé aux pêches : Etape 4
Beurrer et fariner un moule à manqué d'environ 26 cm de diamètre. Verser dans le fond du moule 20 cl de caramel liquide (voir recette sur l'Internaute). Disposer les oreillons de pêches sur le caramel et recouvrir avec la pâte.
Pour finir
Cuire au four environ 40 mn. Démouler dès la sortie du four et servir froid.

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Avis sur la recette Gâteau caramélisé aux pêches

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Note moyenne :

4



(70 avis)

elodie-z57 -  6 avril 2014
Bien

Gâteau pêches caramélisées
J'ai bien suivi la recette mais je n'ai sûrement pas assez mis de pêches car il y avait trop de "gâteau" donc trop étouffant en bouche.
Ma suggestion : Couper les pêches en morceau et mélanger pour qu'il y en ait partout

alix-l35 - 16 mars 2014
Bien

En cours dans le four
Je mettrai bien ingredients dans autre ordre: sucre et oeufs à mousser en premier

gaelle - 23 novembre 2013
Excellent

un délice
La recette et parfaite, et le gâteau est encore meilleure à déguster le lendemain car il a bien imbibé tout les sucres. Je l'ai préparé avec ma fille, c'était un vrai plaisir. Merci pour cette recette

petitefourmie - 26 octobre 2013
Bien

trop sec dommage
comme certains nous l'avons trop sec dommage
Ma suggestion : moins de farine

jocelyne - 22 septembre 2013
Excellent

jocelyne 72
excellent et très moelleux. Un vrai délice.
Ma suggestion : Moi, je l'ai fait avec des pêches de mon jardin et
en plus, j'ai mis un peu de liqueur de noyaux de
pêche.

isa  - 15 septembre 2013
Pas mal

gateau caramélisé aux pèches
trop sec pas terrible

Anne-lise - 14 août 2013
Excellent

Miam miam!!!
On adore, Merci pour cette recette succulente tiède et encore meilleure froide.... Pas sec du tout !
Ma suggestion : Je l'ai faite avec des nectarines fraiche un peu trop mûres pour etre mangées comme ça... Résultat top, ne pas hésiter a mettre beaucoup de fruits et cuisson 35 minutes chaleur tournante suffit.
Tout le monde en redemande !

krys_r - 21 février 2013
Médiocre

Pas top
Lourd et sec, pas terrible

Mart - 16 février 2013
Excellent

Gâteau aux peche
Trop Bon juste coupée les pêche en quatre

Hafida - 25 décembre 2012
Médiocre

Gâteau sec et lourd ...déçue:(