Recette Gâteau caramélisé aux pêches

Recette proposée par Mariannick Laurent

Un gâteau très simple, délicieux et peu coûteux.

4 / 5  (77 avis)

Ingrédients / pour 8 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation Gâteau caramélisé aux pêches

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger la farine, la levure, le sucre vanillé et le sucre. Ajouter les oeufs un à un. S'ils sont petits, en ajouter un cinquième.
2 Faire fondre doucement le beurre au micro-ondes ou au bain-marie et l'ajouter à l'appareil.
3 Terminer la confection de la pâte en ajoutant 10 cl du jus des pêches.
4
Gâteau caramélisé aux pêches : Etape 4
Beurrer et fariner un moule à manqué d'environ 26 cm de diamètre. Verser dans le fond du moule 20 cl de caramel liquide (voir recette sur l'Internaute). Disposer les oreillons de pêches sur le caramel et recouvrir avec la pâte.
Pour finir
Cuire au four environ 40 mn. Démouler dès la sortie du four et servir froid.

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Avis sur la recette Gâteau caramélisé aux pêches

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Note moyenne :

4



(77 avis)

Signaler Michel - 18 juin 2016
Excellent

Excellente recette en suivant les ingrédients indiqués
Léger et moelleux, bien caramélisé.
J'ai coupé quelques oreillons en morceaux dans la pâte car je suis gourmand et c'est un plus!

Signaler Sandra - 17 février 2016
Excellent

Rien a dire ❤️ J'ai ajouté 3 cuillères à soupe de noix de coco. Mais quel moelleux, un vrai délice merci.

Signaler Marie - 26 décembre 2015
Excellent

Très très bonne recette le seul défaut c'est que maintenant tout le monde de la faire .
Ma maman n'aime pas trop le caramel alors je les enlevé et j'ai couper le pêche en morceaux que j'ai mélanger à la pâte j'ai mis un peut de jue de pêche pour donner du jue que le caramel donnais cette recette est esquisse maintenant on me réclame deux gâteaux

Signaler chris11 - 26 septembre 2015

Très bon et accessible a toute les bourses

Signaler Vava - 10 août 2015

J ai rajoutée des amandes effilees sur les brugnons (délicieux)

Signaler jçàçi - 19 juillet 2015

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Signaler malco50 - 19 juin 2015
Excellent

merci pour la recette, je viens de le sortir du four il sent super bon et est aussi beau que sur votre photo. Pourtant je ne suis pas une surdouée de la cuisine.

Signaler Alex - 25 janvier 2015
Excellent

Un REGAL !!! Depuis que j'ai découvert cette recette, je la fais tout le temps. Pour plus de moelleux je mouille le gateau à la sortie du four avec le jus de peche. Et petit plus, je fais mon caramel moi-même, c'est encore meilleur...

Signaler tempete29 - 14 janvier 2015

Je viens de le mettre à cuire ,et j'ai fait moi même mon caramel..Je crois qu'il va être très bon ...

Signaler gourmandine - 20 septembre 2014
Très bien

délicieux et très moelleux, j'ai mouillé le gâteau a la sortie du four avec le jus des pèches au lieu de le mettre dans la pate.
résultat le caramel rentre dans le biscuit, c'est trop bon ....