Recette Caramel liquide
Recette proposée par Mariannick Laurent
Très facile à réaliser et beaucoup moins cher que les dosettes du commerce.
Dernière mise à jour 27/08/2010
Préparation Caramel liquide
Grâce au vinaigre, ce caramel se conserve très longtemps et peut être utilisé pour napper des gâteaux, des îles flottantes ou des glaces par exemple.
Recette proposée par Mariannick Laurent (147 recettes)
VidéoVos avis sur la recette caramel liquide 61 avis pour cette recetteDonnez votre avis
Recettes similairesAvec les mêmes ingrédients
Bananes au chocolat
Ingredients : Banane, Chocolat noir 
Recette poires briochees
Ingredients : Pignon de pin, Levure boulanger, Raisin sec, Poire, Miel 
Tatin tomate
Ingredients : Tomate cerise, Vinaigre balsamique, Basilic, Pâtes, Sucre 
Emmental courgette
Ingredients : Emmental, Courgette, Levure, Pâtes, Eau 
Recette fondant choco amandes
Ingredients : Cacao, Chocolat noir, Sucre vanille, Amande, Beurre 
Tartelette au chocolat et aux bananes caramelisees
Ingredients : Banane, Noisette, Cassonade, Chocolat, Pâtes 
Recette crevettes parsies
Ingredients : Huile de sésame, Petit pois, Curcuma, Epinard, Crevette 
Recette bastilla
Ingredients : Huile d'arachide, Eau de fleurs d'oranger, Gingembre, Poulets, Cannelle 
Recette mont blanc au coco
Ingredients : Fécule de pommes de terre, Genoise, Lait coco, Citron vert, Gousse de vanille 
Recette feuille de brick saumon
Ingredients : Julienne, Feuille brick, Saumon, Creme fraiche, Poivre 
Recette veau froid a la sauce au thon
Ingredients : Baie de genièvre, Cornichon, Anchois, Câpre, Mayonnaise 
Mini muffins au st marcellin et a la rhubarbe
Ingredients : Rhubarbe, Muscade, Thym, Creme liquide, Levure chimique 
24 avis
Coeur de nougatine
Ingredients : Vinaigre blanc, Amande, Eau, Sucre 
Batonnets de sucre candi pour le cafe
Ingredients : Eau, Sucre 
1 avis
Confiture d orange amere
Ingredients : Sucre 
Cuilleres a cafe en sucre masse
Ingredients : Eau, Sucre 
11 avis
Recette home burger
Ingredients : Cheddar, Ketchup, Steak, Concombre, Pains 
4 avis
Boulettes orientales
Ingredients : Ras el hanout, Viande, Mûre, Coriandre, Riz 
1 avis
Recette glacage au chamallows
Ingredients : Chamallow, Eau 
Recette tarte gonflee au lemon curd meringue
Ingredients : Pulco, Meringue, Choux, Sucre semoule, Maizena 
3 avis
Recette moule en silicone chocolat
Ingredients : Chocolat noir, Levure chimique, Amande, Lait, Farines 
Recette gratin de fraises sabayon au citron et au basilic
Ingredients : Fraise, Basilic, Creme, Jaune oeuf, Citron 
1 avis
Amandine aux abricots facile
Ingredients : Meringue, Abricot, Pâte sablée, Framboise, Blanc oeuf 
5 avis
Recette tarte italienne aux fraises
Ingredients : Pâte sablée, Mascarpone, Cassonade, Fraise, Sucre glace Recettes liées à caramel liquide |
1Dans une grande casserole (ou une marmite à bords hauts) verser le sucre, le vinaigre et 10 cl d'eau.
2De temps en temps, remuer la casserole par des mouvements circulaires.
3Surveiller attentivement. Au bout d'une douzaine de minutes environ, on obtient une belle couleur brune.
