Recette Fenouils en gratin

Recette proposée par Ophélie Vidal

Une façon sympa de déguster un légume souvent négligé et de faire le plein de vitamine C.

4 / 5  (34 avis)

Ingrédients / pour 2 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation Fenouils en gratin

1 Laver le fenouil et le couper en deux dans la hauteur avant de couper les tiges puis tout mettre à cuire dans de l'eau bouillante salée pendant environ 20 minutes.
2 Dans un récipient, battre l'oeuf entier, la crème, le lait puis assaisonner au goût et ajouter le thym effeuillé.
3 Egoutter le fenouil cuit puis, dans deux plats à gratin individuels, disposer les moitiés de fenouil recoupées pour la présentation.
Pour finir
Verser la crème sur les fenouils et parsemer de fromage rapé. Enfourner environ 15 minutes à 180°C soit thermostat 6.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Fenouils en gratin

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Note moyenne :

4



(34 avis)

jeanine-s - 27 janvier 2013
Excellent

jeano
recette facile , j'ai aimé

Roudha - 11 octobre 2012
Excellent

Agriable

aline-m7 - 24 juin 2012
Excellent

EXCELLENT
recette originale et délicieuse, de quoi surprendre vos invités

alexandra-p67 - 15 mars 2012
Très bien

Bon et simple!

monique_s23 - 13 mars 2012
Excellent

woodette
facile, on ne s'en lasse pas. Eté comme hiver, cette recette "surprend" et est très appréciée avec toutes les viandes.

Helene - 18 mai 2011
Très bien

Très facile
Mon mari qui n'est pas trop légume a trouvé très bon, c'est tout dire...

annie-claude1 - 17 janvier 2011
Très bien

Un régal
Délicieux. Merci !

patoune-a - 23 septembre 2010
Excellent

Félicitation
Recette facile, rapide, très bonne. Recette adoptée.

Patou - 23 septembre 2010
Excellent

Félicitation
Recette facile,rapide, très bonne. Recette adoptée !!! Merci.

celine.r55 - 16 août 2010
Très bien

Très bon