Recette Boeuf à la bière
Recette proposée par Christine Parnisari
Préparation Boeuf à la bière1Couper le boeuf en tranches assez minces. Dans une cocotte, faire fondre la margarine et ajouter la viande jusqu'à coloration. Retirer et remplacer par les oignons émincés. Lorsque ceux-ci sont translucides, remettre la viande, mouiller avec la bière, ajouter le bouquet garni, le bouillon cube et la cassonade.
Recette proposée par Christine Parnisari
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