Pommes de terre farcies à la paysanne

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Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 240° (th.8) Laver les pommes de terre, laisser leur peau et envelepper-les dans du papier aluminium. Poser-les sur la grille du four et les faire cuire pendant 45 minutes. V&rifier la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau dedans.
  2. 2
    Emincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile. Dans une poële bien chaude, faire cuire les lardons sans matière grasse. Une fois les lardons cuits et l'oignon revenu, mélanger le tout avec de la crème fraîche. Saler légèrement.
  3. 3
    Quand les pommes de terre sont cuites, les sortir du four. Retirer le papier aluminium. Couper la partie supérieure de chaque pomme de terre et creuser un peu de pulpe à la petite cuillère, en formant une petite cavité.
  4. Pour finir
    Remplir les pommes de terre avec la farce. Parsemer de gruyère rapé, puis remettre au four quelques minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(12 avis)

Signaler Nanou -  6 novembre 2016

Bonjour ,je voulais savoir si vous mettez le four à chaleur tournante .merci de me répondre.nanou

Signaler bouchon - 18 décembre 2014
Excellent

comme dit ^ mon fils c'est une tuerie ; je refais cette recette pour le repas de noel merci!!!

Signaler jeanbillylaurence -  4 juin 2014
Très bien

cuire les pdt +- 10 min four micro-ondes pendant ce temps préchauffer le four classique 180° continuer opération 3 et 4

Signaler philippe -  3 janvier 2014
Excellent

succulent
franchement j’ai comme la recette rien à dire avec une bonne petite salade à refaire merci encore et tous mes vœux!
Ma suggestion : super bravo !

Signaler michele30 - 15 octobre 2013
Excellent

Très bonnes !
Ne rien changer.

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