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Recette Pommes de terre farcies à la paysanne

9 avis - Note : 3/5

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Recette proposée par Emilie Priner

Facile

Pour 4 personnes :

4 grosses pommes de terre
1 pot de crème fraîche
200 g de lardons
1 oignon
gruyère râpé
sel

Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

Préparation Pommes de terre farcies à la paysanne

Pommes de terre farcies à la paysanne : Etape 1 1Préchauffer le four à 240° (th.8)
Laver les pommes de terre, laisser leur peau et envelepper-les dans du papier aluminium.
Poser-les sur la grille du four et les faire cuire pendant 45 minutes.
V&rifier la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau dedans.

Pommes de terre farcies à la paysanne : Etape 2 2Emincer l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile.
Dans une poële bien chaude, faire cuire les lardons sans matière grasse.
Une fois les lardons cuits et l'oignon revenu, mélanger le tout avec de la crème fraîche.
Saler légèrement.

Pommes de terre farcies à la paysanne : Etape 3 3Quand les pommes de terre sont cuites, les sortir du four.
Retirer le papier aluminium.
Couper la partie supérieure de chaque pomme de terre et creuser un peu de pulpe à la petite cuillère, en formant une petite cavité.

4Remplir les pommes de terre avec la farce.
Parsemer de gruyère rapé, puis remettre au four quelques minutes.

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Vos avis sur la recette pommes de terre farcies à la paysanne

9 avis pour cette recette

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L'avis de Virginie Virginie Diger sur la recette Pommes de terre farcies à la paysanne
Simpa! Avec du fromage rapé en plus c'est très bon

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L'avis de Gwenaelle sur la recette Pommes de terre farcies à la paysanne
Pommes de terre farcies à la paysanne Je les pour la première fois et je la referais plus aux lieu de mettre 45min a faire cuire les patate j'ai mie 1h30 et elle nette pas cuite je suis très déçue pour cette recette

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L'avis de Ludivine Barbary sur la recette Pommes de terre farcies à la paysanne
Facile et bon Simple a réaliser goûteux mais pas très diététique à servir avec une salade pour équilibrer les saveurs et l'assiette

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L'avis de Pa Po sur la recette Pommes de terre farcies à la paysanne
Simple et delicieux Excellentissime , je l'ai faite avec de très grosses p de terre, il faut quasiment doubler le temps de cuisson

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L'avis de Nicolas sur la recette Pommes de terre farcies à la paysanne
Très bon mais... C'est une recette simple, très bonne mais qui manque un peu de goût. Tout d'abord, je pense que la cuisson en cocotte est plus rapide. De plus, il me parait intéressant de relever le goût en remplaçant le lardon ou le jambon par du chorizo. C'est vraiment extra.

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