Recette Sablés aux amandes sans oeuf

Recette proposée par As Werty

C'est tout simple. Tout ce dont on a besoin, c'est quatre ingrédients et cinc minutes de préparation.

4 / 5  (16 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 80 g de beurre demi-sel
  • 40 à 50 g de sucre roux (cassonade)
  • 90 g de farine
  • 25 g de poudre d'amandes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 20 mn

Préparation Sablés aux amandes sans oeuf

1 Préchauffér le four à 180°c.
2 Faire tendre le beurre dans le micro-onde. Ne pas le faire fondre!!
3 Le battre en crème avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4 Tamiser et mélanger doucement la farine et la poudre d'amandes au dessus de la préparation.
5 Diviser la pâte en boules et les aplatir.
Pour finir
Laisser cuire au four pendant 15 minutes environ selon le four.

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Avis sur la recette Sablés aux amandes sans oeuf

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Note moyenne :

4



(16 avis)

Signaler Vénussia - 28 juin 2016
Très bien

Fait et très bon j'ai comme même modifier un peu mettant 75 de farine 75 d'amande 60 de sucre cassonade 30 de beurre exellent et pas gras du tout 10min de cuisson suffise (PS:mettre de la canelle ou de la vanille pour relever le goût bon appétit

Signaler lili -  8 décembre 2015
Pas mal

je ne comprends pas j'ai bien respecté la recette et la méthode mais une fois cuit ils restent tout mou et non un bon sablé croquant !

Signaler crabette -  1 avril 2014
Excellent

une tuerie ! résultat digne d'une maison du biscuit (et pourtant mes talents culinaires sont très limités !). A déguster encore tièdes, moitié croustillants moitié fondants, on en redemande !

Signaler MARIE - 21 avril 2013
Excellent

très bon
très bon, bien sablés...pas trop de goût de l'amande, j'en mettrais un peu plus la prochaine fois

Signaler Emeline - 17 janvier 2013
Très bien

Emeline
Ces petits gâteaux ont ravi les enfants au goûter ! Rapides à faire, j'ai mis un peu plus d'amandes (35g) et moins de farine (80g). Même si ils ont fait l'unanimité, je les ai trouvés cependant un peu trop friables... Mais c'est une bonne recette que je garderai pour les jours sans oeufs !

Signaler emilie.c22 - 28 avril 2012
Excellent

delicieux!
j'adore! perso j'ai adapté j'ai remplacé la poudre d'amande par du tourteau de noix (peut etre remplacé par la poudre de noix!) on se regale à chaque fois! merci

Signaler claudine - 11 mars 2012
Pas mal

PAS TERRIBLE
Je suis tombée sur cette recette tout à fait par hasard, je n'ai pas réussi à former des boules, la pâte était trop friable et pas assez sucrée

Signaler Déborah -  8 janvier 2012
Pas mal

Pas mal
Pas mauvais mais c'est très gras je pense qu'avec moins de beurre ça fonctionne aussi. Je suis surprise par la consistance : on dirait presque des tuiles peut être que j'ai loupé quelque chose...

Signaler Aline -  3 août 2009
Excellent

Fameux
Il n'en est pas resté ! Les quantités m'ont permis de faire 24 biscuits.
Ma suggestion : Un peu moins de farine pour un peu plus d'amandes et une goutte d'extrait d'amande amère... TOP !

Signaler Jeanne - 16 juin 2009
Excellent

Nickel !
C'est très facile et puis délicieux !
Ma suggestion : Il faut sûrement rajouter de la farine mais rien d'autre !