Sablés aux amandes sans oeuf

4 / 5  basé sur 17 avis
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C'est tout simple. Tout ce dont on a besoin, c'est quatre ingrédients et cinc minutes de préparation.

Recette proposée par As Werty

Ingrédients

  • 80 g de beurre demi-sel
  • 40 à 50 g de sucre roux (cassonade)
  • 90 g de farine
  • 25 g de poudre d'amandes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffér le four à 180°c.
  2. 2
    Faire tendre le beurre dans le micro-onde. Ne pas le faire fondre!!
  3. 3
    Le battre en crème avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. 4
    Tamiser et mélanger doucement la farine et la poudre d'amandes au dessus de la préparation.
  5. 5
    Diviser la pâte en boules et les aplatir.
  6. Pour finir
    Laisser cuire au four pendant 15 minutes environ selon le four.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(17 avis)

Signaler JulyHFT -  6 mai 2017
Excellent

Très bon biscuits pour une alternative sans oeufs, j'ai utilisé du sucre complet ( type muscovado ) et 3 gouttes d'HE d'amande amère pour relever le goût, une tuerie !

Signaler Vénussia - 28 juin 2016
Très bien

Fait et très bon j'ai comme même modifier un peu mettant 75 de farine 75 d'amande 60 de sucre cassonade 30 de beurre exellent et pas gras du tout 10min de cuisson suffise (PS:mettre de la canelle ou de la vanille pour relever le goût bon appétit

Signaler lili -  8 décembre 2015
Pas mal

je ne comprends pas j'ai bien respecté la recette et la méthode mais une fois cuit ils restent tout mou et non un bon sablé croquant !

Signaler crabette -  1 avril 2014
Excellent

une tuerie ! résultat digne d'une maison du biscuit (et pourtant mes talents culinaires sont très limités !). A déguster encore tièdes, moitié croustillants moitié fondants, on en redemande !

Signaler MARIE - 21 avril 2013
Excellent

très bon
très bon, bien sablés...pas trop de goût de l'amande, j'en mettrais un peu plus la prochaine fois

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