Recette Sablés aux amandes sans oeuf

Recette proposée par As Werty

C'est tout simple. Tout ce dont on a besoin, c'est quatre ingrédients et cinc minutes de préparation.

4 / 5  (14 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 80 g de beurre demi-sel
  • 40 à 50 g de sucre roux (cassonade)
  • 90 g de farine
  • 25 g de poudre d'amandes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 15 mn
  • 20 mn

Préparation Sablés aux amandes sans oeuf

1 Préchauffér le four à 180°c.
2 Faire tendre le beurre dans le micro-onde. Ne pas le faire fondre!!
3 Le battre en crème avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4 Tamiser et mélanger doucement la farine et la poudre d'amandes au dessus de la préparation.
5 Diviser la pâte en boules et les aplatir.
Pour finir
Laisser cuire au four pendant 15 minutes environ selon le four.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Sablés aux amandes sans oeuf

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Note moyenne :

4



(14 avis)

crabette -  1 avril 2014
Excellent

une tuerie ! résultat digne d'une maison du biscuit (et pourtant mes talents culinaires sont très limités !). A déguster encore tièdes, moitié croustillants moitié fondants, on en redemande !

MARIE - 21 avril 2013
Excellent

très bon
très bon, bien sablés...pas trop de goût de l'amande, j'en mettrais un peu plus la prochaine fois

Emeline - 17 janvier 2013
Très bien

Emeline
Ces petits gâteaux ont ravi les enfants au goûter ! Rapides à faire, j'ai mis un peu plus d'amandes (35g) et moins de farine (80g). Même si ils ont fait l'unanimité, je les ai trouvés cependant un peu trop friables... Mais c'est une bonne recette que je garderai pour les jours sans oeufs !

emilie.c22 - 28 avril 2012
Excellent

delicieux!
j'adore! perso j'ai adapté j'ai remplacé la poudre d'amande par du tourteau de noix (peut etre remplacé par la poudre de noix!) on se regale à chaque fois! merci

claudine - 11 mars 2012
Pas mal

PAS TERRIBLE
Je suis tombée sur cette recette tout à fait par hasard, je n'ai pas réussi à former des boules, la pâte était trop friable et pas assez sucrée

Déborah -  8 janvier 2012
Pas mal

Pas mal
Pas mauvais mais c'est très gras je pense qu'avec moins de beurre ça fonctionne aussi. Je suis surprise par la consistance : on dirait presque des tuiles peut être que j'ai loupé quelque chose...

Aline -  3 août 2009
Excellent

Fameux
Il n'en est pas resté ! Les quantités m'ont permis de faire 24 biscuits.
Ma suggestion : Un peu moins de farine pour un peu plus d'amandes et une goutte d'extrait d'amande amère... TOP !

Jeanne - 16 juin 2009
Excellent

Nickel !
C'est très facile et puis délicieux !
Ma suggestion : Il faut sûrement rajouter de la farine mais rien d'autre !

Lulu -  4 mai 2009
Excellent

Simple comme tout
J'ai 12 ans et j'ai réussi cette recette du premier coup !

Julie - 31 octobre 2008

Sans oeufs mais avec de l'oeuf ah ha
Bon, ça ne me semble pas bien logique ! Une recette de sablés sans œufs mais, quand même, on prend un jaune d'œuf pour dorer les sablés...