Cookies au smarties

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C'est un vrai régal pour les petits et les grands gourmands.

Recette proposée par Mireille Periollat

Ingrédients

  • 1 oeuf légèrement battu
  • 125 g de sucre
  • 100 g de cassonade
  • 125 g de beurre ramolli
  • 150 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 75 g d'amandes hachées
  • 125 g de smarties
  • 30 g de cacao en poudre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Placez le beurre,la cassonade, le sucre et l'extrait de vanille dans une jatte et battez pour faire blanchir.
  2. 2
    Incorporez l'oeuf et mélangez bien.
  3. 3
    Tamisez et mélangez la farine, le cacao et la levure chimique.
  4. 4
    Versez ce mélange, les smarties et les amandes dans la préparation au beurre. Mélangez bien. Couvrez avec un fim plastique et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
  5. Pour finir
    Déposez des cuillerées à soupe de pâte sur une plaque beurrée et faites cuire au four préchauffé à 160°C pendant 10 minutes. Les cookies doivent être fermes. Attendez 3 minutes avant de les déposer sur une grille. Laissez refroidir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(2 avis)

Signaler Floyvananna  - 23 décembre 2015
Excellent

Très bon cookies !! À réaliser avec des enfants c'est très bien :)

Signaler Gaëlle - 15 mars 2009
Très bien

Pas mal
Je viens de tester cette recette de cookies et une autre en même temps et celle-ci est ma préférée des deux ! Mais trop de sucre (aussi bien pour l'une que l'autre).
Ma suggestion : Mettre moins de sucre (cassonade).
J'ai testé aussi en remplaçant les Smarties par de la cacahouète grillée caramélisée et c'est vraiment sympa...

Signaler Véronique -  7 juillet 2007

Trop mous et longs à cuire
La recette n'indiquant pas si le beurre devait ramollir à température ambiante ou s'il fallait le faire fondre, je l'ai fait fondre. Malgré 40 minutes au réfrigérateur, j'ai dû les laisser au four pendant 25 minutes pour qu'ils deviennent fermes comme la recette l'indique. J'ai fait cuire à 180°C au lieu de 160°C. Heureusement, ils n'ont pas brûlé en-dessous. Mais en refroidissant, ils sont un peu secs.
Ma suggestion : La prochaine fois, j'utiliserai du beurre ramolli à température ambiante.

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