Purée au raifort

Name: Purée au raifort
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Recette française
Ingredients: 5 grosses pommes de terre; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 30 g de beurre; 2 cuillères à soupe de raifort râpé; sel et poivre

5 / 5 basé sur 2 avis

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Cette purée se marie très bien avec une entrecôte grillée.

Geraldine Lechene

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Ingrédients

5 grosses pommes de terre
2 cuillères à soupe de crème fraîche
30 g de beurre
2 cuillères à soupe de raifort râpé
sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
10 mn
25 mn

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Préparation

1 Faire cuire les pommes de terre à la vapeur pendant 10 minutes après les avoir pelées et coupées en morceaux.
Pour finir
Dans un saladier, écraser les pommes de terre avec le presse purée. Mélanger avec la crème fraîche, le beurre et le raifort. Saler et poivrer.

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Purée au raifort

Geraldine Lechene

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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