Tarte tatin aux mangues

5 / 5  basé sur 3 avis
 |
Ajouter

Un petit dessert très sympathique.

Ingrédients

  • 1 pâte sablée, brisée ou feuilletée
  • 2 ou 3 mangues
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 80 g de sucre
  • un peu d'eau
  • 20 g beurre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C. Faire un caramel au fond du moule.
  2. 2
    Poser les quartiers de mangues, bien les coller. Saupoudrer de sucre vanillé. Ajouter le beurre en noisettes un peu partout.
  3. 3
    Mettre la pâte sur le dessus et rentrer les bords à l'intérieur si possible.
  4. Pour finir
    Cuire 20 minutes à 180°C. Démouler.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler mersoise1 -  4 mars 2015
Excellent

Très très bon ma famille a adorer .

Signaler Maïwenn - 27 septembre 2011
Excellent

Variante
Très très bon, mais je n avais pas assez de mangue (3 mangues petites dont une qui n était plus bonne)
Ma suggestion : J ai donc ajouté une pomme et des framboises surgelées. Tout le monde a adoré ce mélange de sucré et d acide

Signaler David -  5 décembre 2010
Excellent

Hummmmmm
Trop bonne, j'ai rajouté de la poudre de noix de coco après démoulage.

Recettes similaires

Idées recettes : Vanille