Recette Flan de courgettes et jambon

Recette proposée par Chrystelle Ferron

Ou comment faire manger des courgettes à mes enfants.

4 / 5  (299 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Temps de préparation

Préparation Flan de courgettes et jambon

1 Laver les courgettes, les couper en dés, les cuire à la vapeur (tendres mais fermes) et les égoutter.
2 Délayer la maïzéna dans le lait, ajouter la crème fraîche, les oeufs battus, le jambon, le gruyère ou le parmesan. Saler, poivrer et incorporer les courgettes.
Pour finir
Verser dns un plat à gratin beurré et cuire au four pendant 30 minutes à 210°C soit thermostat 7. Servir chaud.

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Avis sur la recette Flan de courgettes et jambon

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Note moyenne :

4



(299 avis)

sarabelledutarn - 19 juin 2015
Excellent

Un régal.... Je viens de le faire mais j'ai poêlé les courgettes avec un peu d'ail....
Je referai tellement c'est bon et facile

nadége - 11 mai 2015
Excellent

cette recettes est un délice mème mes enfants ont adoré tous tes partie en un repas, recette très léger, merci a refaire, mais cuire les courgettes a la pôele avec de l'ail

Marion - 16 février 2015
Bien

Pas mal
Je pense que cuire les courgettes à la poêle donnerait un meilleur goût.
la cuisson vapeur donne un goût de à trop prononcé.

Ma suggestion : cuire les courgettes à la poêle ;)

Hichem -  3 janvier 2015

AMY - 22 octobre 2014
Excellent

Un vrai délice. J'ai juste mis 10cl de crème et mis un peu plus de lait.

Amande - 16 septembre 2014

Hyper bon

gwenti - 13 septembre 2014
Très bien

excellent et facile a realiser

laka18 - 31 août 2014
Excellent

facile à faire et bien bon !!!!

catherine_c31 - 23 août 2014
Excellent

Excellent
recette rapide et appréciée de tous, j'ai ajouté des tomates confites .
peut aussi se manger froid
A refaire

stephynany - 15 août 2014
Très bien

flan de courgette j ai fait doree les courgette dans la poelle et j ai mis plus de gruyere mes fille qui deteste les courgettes ont adoree