Recette Brick à la grecque feta-épinards

9 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Cécile Fontaine-Hafrad

Excellente recette. Chaque fois que je les prépare, tout le monde en raffole.

Facile

Pour 4 personnes :

• 1 paquet de feuilles de brick
• 1 boîte d'épinards en branches
• 50 g de pignons de pin
• 150 g de feta
• 3 gousses d'ail
• sel, poivre
• huile d'olive
• 1 jaune d'oeuf

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 50 mn

 

Préparation Brick à la grecque feta-épinards

1Egoutter les épinards, les mettre dans un saladier.

2Ajouter les pignons de pin et la feta émiettée.

3Mélanger avec une fourchette en ajoutant un filet d'huile d'olive, ajouter les gousses d'ail hachées.

4Saler, poivrer la préparation et mélanger jusqu'à obtenir un mélange granuleux mais homogène.

5Mettre une grosse cuillère à soupe de la préparation sur chaque feuille de brick.

6Les plier en triangle ou en carré et les badigeonner de jaune d'oeuf avec un pinceau à cuisine. Enfourner 20 minutes.

Pour finir... Excellent avec une salade verte et un petit vin blanc.

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Recette proposée par Cécile Fontaine-Hafrad (5 recettes)

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Vos avis sur la recette brick à la grecque feta-épinards

  9 avis pour cette recette

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• L'avis de Karine Marthelot sur la recette Brick à la grecque feta-épinards
  Parfait en samoussas Excellente recette, tout le monde a apprécié à l'apéritif.
  Ma suggestion : Je les ai pliés en samoussas, je n'ai mis que des épinards (frais revennus dans le l'huile) et de la féta, rien de plus!
  
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• L'avis de Franck sur la recette Brick à la grecque feta-épinards
  Très bon Facile de réalisation. Très bonnes. Merci pour la recette. Pourriez-vous indiquer la température du four ?
  
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• L'avis de Elisabeth Dicop sur la recette Brick à la grecque feta-épinards
  Délicieux Cette recette est rapide à préparer et délicieuse. Rien à redire.
  
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• L'avis de Séverine M. sur la recette Brick à la grecque feta-épinards
  Très bon J'ai régalé mon chéri ce soir avec cette recette simple et délicieuse.
  
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• L'avis de Hélène Le Ray sur la recette Brick à la grecque feta-épinards
  Très bon. Un peu long à préparer mais ça en vaut la peine !
  Ma suggestion : J'ai utilisé 320 g d'épinards congelés pour 150 g de féta + 100 g de fromage blanc allégé. Ne pas trop farcir les bricks sinon la préparation s'échappe à la cuisson.
  
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