Tzatziki simple et rapide

Name: Tzatziki simple et rapide
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: grecque
Ingredients: 1 concombre; 2 yaourts grecs; 1 gousse d'ail; 1/2 botte de menthe; 1/2 citron; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel et poivre

4 / 5 basé sur 9 avis

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J'adore servir ce plat avec des samoussas au boeuf et du riz. Le tzaziki apaise le feu des épices.

Geraldine Lechene

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Ingrédients

1 concombre
2 yaourts grecs
1 gousse d'ail
1/2 botte de menthe
1/2 citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
0 mn
5 mn

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Préparation

1 Pelez le concombre et coupez-le en tagliatelles avec l'éplucheur. Pressez la gousse d'ail avec un presse-ail. Coupez la menthe assez finement.
2 Mélangez tous les ingrédients dans un bol, concombre, yaourts, ail, huile d'olive, menthe, jus de citron. Salez et poivrez à votre convenance.

Pour finir
Pour aller encore plus vite, j'utilise des mélanges d'épices spéciales tzatziki que je trouve sur le marché.

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Tzatziki simple et rapide

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